ナマなキッチン「シーフードのオーロラ煮」
孫の1を国言語最強もよろしくお願い致し ます明日3月3日おひな祭りですよねと いうことで明日いかがでしょうかそしては 影響はシーフードのオーロラにを作ります 大領ですはい冷凍のホタテ貝てしました けれども今なものもねぇちょっと出てまし たねそれからエビお好みの形の大きさの行 いしてくださいそれからサケの切り身です がもしナムの切り身なかったら集者ケアの あま塩ですねそれでも結構です後はタマ姉 なにぶんのいこオーロラソースは粗挽きの トマトそれから生クリームで作ります調味 料はオリーブオイル塩コショウ薄力粉 これお酒ってしましたが料理で白ワイン常 に使う方は白ワインもおすすめですその他 に今日は取っておいた飼い方のパスター それから菜の花も添えてみましょう詳しい レシピは d ボタンでご覧いただけます では作っていきましょうまずねちょっと 玉ねぎ炒め始めましょうかね オリーブオイル入りますこれタマネギの ためだけじゃないのでちょっと多めに入っ てます で横の薄切りにした玉ねぎそんなに薄く なくていいですよちょっと棒状になる ぐらいでも結構です はいこれを入れまして ちょっと痛みておきましょうね その会にこちらのメインの魚介に行き ましょうを立てそれから冷凍のエビです けれども大きさっ人に用意してくださいね あとは鮭今日はねうす塩の舎弟にしました これに鮭は故障だけでいいですね詩を入っ てくださいね 軽く塩コショウしますん [音楽] 軽くでいいですよ 1オーロラソースしっかりした味ですから ね ねぇここに剥離飛行ちょっとね振っていき ましょうか [音楽] これは実をガードするっていうのもあり ますけれどもちょっとねソースにとろみを つけたかったのでちょっと加えてください ね 小さじにから大さじ1ぐらいだと思います [音楽] いいこんなものでしょうか た準備ができました その頃になるとちょうど玉ねぎがいい具合 になっているはずです い声ですねはいちょっと半透明になりつつ ありますそしたらちょっとねぇ向こうに 行っててね はいここに入れていきましょう がてです 冷凍の使うときに結構ドリップでてバチ バチっと減るのでカルプペーパータオルで しれて釣ってから塩コショウ後泊りっ子を まぶしていってくださいね 的に入ります ホタテですけれどももシミが使ったら半分 くらいねスライスして使ってくださいいい k ひっくり返していくでしょ 全部日の通りですですねさっさと焼いて いきます 書店時良い案やる気なさないように来て くださいねソースの色にちょっと思想を来 た来ましですよね [音楽] 動き繰り返してあれ席の色が変わってたら 大きいです [音楽] 感じですねさではここでさっき言った をさてもしあればヒロはにねただし論いい のねずっと置いておいて酸っぱくなったの だと あのソースも酸っぱくなりますのでお酒 ですね味が均一なのでオススメだと思い ますよ 調理手で結構です i 少し煮立てて アルコールが遊ぶ時に何時の境界のね独特 の香りも消えていきまーす あっであっ 日が聞いてきたところ 痛いですよ がやトマトソース萩ヶ島とソサまずに 粗挽きトマトですねこれねちまと創出させ ていただいても結成ですケチャップだと ちょっと甘いと思いますよ サーペントです はいあまり長くないでくださいねせっかく の高 eq な全図ねそう真相だけに大雪 みますで共通てくださぁい さあここであり匹を故障 季節気が強いですね の小粟僕を得ていきます そうしよう 関東はうこれだとねトマトになってしまい ますので大ドラスを過ぎつついきましょう 今日は生クリームです [音楽] ふうにん ちょっと薄いオレンジの開示になりますか 普通だとねあのよく作るのがマヨネーズと それからケチャップを混ぜてこういう色を 出したりするんですが今日にものなんでね ちょっとソースたっぷりにするために トマトソースそれから生クリームで作り ました はいいい感じに見えましたね 2入社 雑誌を故障しましたよねしましたね値高い ありがとうございます さあでは 初期年もお皿に盛っちゃいますねこれね する際に一緒に みましょう f エネ魚介に対してずいぶんそうそぉん じゃないって思いますよね このソース煮 合うもの今用意しております とんちゃこの辺が出たら手に入れましょう 一緒 ここらへんまでねソースでアーハ 行為んでしょ声ね 何をするかというと今パスタ茹でてました のひな祭りの時は海をよく食べますよね 貝合わせしたりしますけれども今日はこれ で管理してください貝畑のパスタですね シェル型ね まあここに菜の花ちょっと入れて温め ましょう またまたを休止する はいじゃあっと開けます に入っ見てみたいと思います 綺麗ですねー はいよく水気をきっ the ポイントです これねこのソース多めに作ったのはパスタ もぜひ食べていただきたかったんですね 何で 住所 今日は長いスパゲッティじゃないんです けれども短いのもありますよ はいここに載せましょう [音楽] 絡めながら召し上がってみてくださいねー 日 はいさ出来上がりました さあ来性別シーフードのオーロラに
2022年3月2日(水）放送
「シーフードのオーロラ煮」
レシピはこちら→https://www.khb-tv.co.jp/s009/14560916
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