野菜と魚のうまみを包みこんだダブルのおいしさ いさきのアルミホイル包み焼き ｜ moguna[モグナ]
[Music] [Music] [Applause] [Music] [Music]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
いさき・・・1尾
マッシュルーム(ブラウン)・・・3個
トマト・・・1/2個
玉葱(紫)・・・1/4個
パプリカ(赤)・・・1/4個
パプリカ(オレンジ)・・・1/4個
にんにく・・・1/2かけ
レモン(薄切り)・・・3枚
オリーブオイル・・・適量
ワイン(白)・・・大さじ1/2
バター・・・大さじ1/2
ローズマリー・・・適量
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【手順】
(1) マッシュルームは2等分、玉葱、パプリカは1cm角に切る。
(2) にんにくは薄切り、トマトはへたをとってざく切り、レモンは半月切りにする。
(3) 1、2をボウルに入れ塩胡椒をして混ぜる。
(4) 3をアルミホイルを敷いた耐熱皿に広げてのせる。
(5) いさきはうろこ、内臓を除き、きれいに洗って水気を切る。
(6) 両面に飾り包丁を入れ、4の上に並べてのせる。
(7) 全体に塩・胡椒、ワインをふり、バターをちぎってちらす。
(8) ローズマリーをのせ、オリーブオイルをまわしかけアルミホイルで全体を包む。
(9) 220℃に予熱したオーブンレンジで25分焼く。
(10) 好みでオリーブオイルをまわしかける。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪