安くてウマい！【ナスとピーマンのみそしぎ】
もうナスとピーマンだけでご飯が進む おかず作ります 茄子の味噌汁お野菜だけだけどすごいこれ ご飯が進むよ朝はねヘタのところ無駄に ならないよね鉛筆削るような感じで何ヶ所 かこうやってピーラーで皮を剥いて あげようかなとそしたらこれをね 乱切りにします 塩2つまみぐらいでまぶしとくその水分を 拭き取ればアクも取れるしでするから 炒める時間も短く ピーマンも食べやすいサイズで乱切りです ね 合わせ調味料まだお味噌ねこれみりんねお 酒です 合わせ調味料にしましたまずナスからいき ましょうね 茄子にじっくり 火を入れてね茄子を取ろうとさせて くださいこれぐらいになったら ピーマン入れてあげましょう 余分な油を拭き取ってあげます直接ね砂糖 を振ります絡めて 合わせて調味味噌をね これぐらい味噌がとろっとしてきたら一味 唐辛子だとごまなすとピーマンの味噌汁 出来上がりでーす中学2年の時だったら これで一生でしたね
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#笠原将弘 #なすレシピ #ピーマン
27件のコメント
砂糖を直接なのか。
ナス味噌大好きです!!明日作ってみたいと思っています!!永遠に美味しいと思っています!🎉
家では、最後に大葉の千切りをまぜます。香りがいいです。🍆
懐かしいおかずでした。でも先生の料理は砂糖が入り過ぎ😂私◯◯病だから砂糖は入れないで、味噌と本だしでオケ😊美味しいですよ😊
みそしぎは給食でも病院食でも結構定番でした
作ってたけど自己流で下処理に納得していなかったので、プロの技、凄い参考になります。
今日早速やります🎉
ちょうどテンション落ちて何作ろうか〜と思ってたところでした。。感謝
これ、夏の定番メニューですよ！ご飯進みます笑笑
うまそー
うん、美味そう！
あ、料理の「さしすせそ」だ！ってなってる
材料全品有ります
早速作ります
ご飯に絶対に合うと思います
美味しそう。🤤 茄子が大好きなので今度作って食べて見たいです！
作ります🎉
本当砂糖多くて
糖尿病食べられない😢
美味そう😊
今日作ってみます❤
冷蔵庫にある
明日のメニュー決まり
🍆
家で育ててるピーマンとナスが大量で困ってました。物凄く助かります。
夏のこの時期は、茄子も安くなるから、結構作ってます。生姜入れたりしてます
これ分量通り作ったらめっっちゃ美味しかった！🤤
今夜、何にしよう？って思ってた所に、この動画が！
早速やります！
大好きです🍚ぜったいに白ご飯食べ過ぎる〰️(◍•ᴗ•◍)❤
飯一升は食べ過ぎい！
嘘こけ〜ꉂ🤣𐤔箸がすすむね︎👍🏻 ̖́-
レシピ載せて欲しいです
家は甘長唐辛子で作っていました。