「備えない防災」 非常食をアレンジした料理を提供するキッチンカー キャンプ用品を避難生活で活用
大雨などが懸念される梅の時期に日頃の生活で意識したいのが防災です今日小倉南区で開かれているのは一歩進んだ備えない防災という独特なテーマのイベントです 備えない防災という言葉これは普段の暮らしと災害が起きた非常児を分けずに日常で使うものを災害時にも役立てようというものです 例えば発生後の避難生活に趣味用に持っているテントや寝袋などのキャンプ用品を使うことがあげられます [音楽] イベント会場には出来たての料理を食べられるキッチンカーが並んでいますそしてこちらのお店でもご飯をただけるということで一緒にたかたけのこご飯カレーいただいてもいいですか?はいかしこまりましたこちらがたけのこご飯カレーになります ありがとうございます あでも普通のカレーのように見えますね何を使ってるんですか こちら非常食あの非常食のえたけ猫ご飯したカレーを今日は出提供しております 販売されているのは長期保存が可能で屋外でも簡単に調理できる非常食を 1手間かけてアレンジした料理です イベント会場ではこの他非常のチキン ライスを使ったオムライスやエビピラフを 使ったエビチーズドリアなどもいや なかなか準備していないのでちょっとこれ を気にどういう食材があるのかなっていう のも気になってきてみました今からあのお 昼休みいただこうかなという風に思って ます非常食を家にストックしておいで賞味 期源が近づいたら食べるという習慣を啓発 しているのです 異常食をこう保存期間の長いものを備えるというと結局食べなくて終わることが多いと思います美味しく食べられるこういうことをしておくと食というものを消費していくそれを習慣付けていくということが身につくのではないかなと思っています [音楽]
小倉南区では、「備えない防災」をテーマとしたイベントが開催されました。「備えない防災」とは、日常生活と災害時の備えを区別せず、普段使うものを災害時にも活用する考え方です。例えば、キャンプ用品を避難生活で活用することなどが挙げられます。会場には非常食をアレンジした料理を提供するキッチンカーが並び、「たけのこご飯カレー」や「オムライス」「えびチーズドリア」などが販売されました。非常食を備え、賞味期限が近づいたら消費する習慣を啓発することが目的です。小倉南区役所は、非常食を無駄にしないためにも「おいしく食べる習慣が重要」とし、２カ月に１度イベントを開催することで、市民の防災意識向上を図りたいとしています。
2025年6月18日
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