簡単おしゃれなクリスマスディナー「シェパーズパイ」【おうちごはんの1分レシピ動画】shepherd’s pie｜British cooking｜Christmas｜#shorts

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【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【シェパーズパイ】
アツアツ最高🔥ミートとなめらかマッシュ間違いないです。間にチーズ忍ばせました❤️クリスマスメニューにも🎄🎅
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

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【材料】（作りやすい分量）
■マッシュポテト■
・じゃがいも……4個(500g)
〈A〉
・バター……30g
・生クリーム、牛乳……各大さじ2
・塩こしょう……少々

■ミート■
・オリーブ油……大さじ1
・にんにく……1片
・玉ねぎ……1/2個
・合挽きミンチ……300g
〈B〉
・赤ワイン、ケチャップ……各大さじ2
・ウスターソース、粉チーズ……各大さじ1
・コンソメ……小さじ1/2
・醤油……少々
・ナツメグ……少々

・塩こしょう……少々
・ピザチーズ……たっぷり

【作り方】
1. じゃがいもを茹でて柔らかくなったら潰す。〈A〉を混ぜてなめらかなマッシュポテトにする。

2. フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。さらにみじん切り玉ねぎを加え炒め、肉を加える。色が変わったら〈B〉を加えて5分ほど煮る。

3. 耐熱容器にミート→チーズ→マッシュポテトの順で重ね、フォークで模様を付ける。

4. トースター1000Wで5分～10分、こんがりと焼けたら完成。

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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