【お弁当おかず】作り置き5品♪冷凍保存方法｜簡単レシピで忙しい朝に備える
今回は”冷凍お弁当おかず作り置き5品 ”をご紹介です。
夏休みも終わり、忙しい平日が始まりますね。
忙しい朝に備えて、お弁当おかずの作り置きをしてみませんか？
どれもとーっても簡単なレシピばかりです。
ハードルを下げれば意外と簡単に作り置きができます。
そして朝がグンと楽になりますよ(*’ω’*)
ぜひお役立ていただけましたら幸いです♪
最後までぜひお楽しみください(*’▽’)
【お弁当の詰め方について】
※ネット検索などをすると、お弁当の詰め方として、しっかり加熱してから冷まして詰めるのが1番安全とされているようです。
私は専門家ではなく確実に安全な方法はこう！とは申し上げられませんので、是非ご自分の信じる方法でお弁当作りを楽しんでいただけたらと思います。
0:00 オープニング
1:26 豚の大葉つくね
4:09 鶏肉のマヨハニーマスタード
6:30 ピーマンとウインナーのケチャップ炒め
7:34 きのこの麺つゆバター炒め
9:14 ほうれん草のナムル
10:43 冷凍トレーに詰める
11:59 お弁当ご紹介
【豚の大葉つくね】8個分
＝つくねのタネ＝
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
大葉 4枚
生姜 小さじ2
片栗粉 小さじ2
塩 少々
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 適量(焼き用)
【鶏肉のマヨハニーマスタード】7カップ
鶏もも肉 1枚
油 適量(焼き用)
＝肉の下味＝
酒 小さじ1
塩 少々
小麦粉 小さじ1
＝合わせ調味料＝
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
醤油 小さじ1
はちみつ 大さじ1
【ピーマンとウインナーのケチャップ炒め】6カップ
ピーマン 2個
ウインナー 5本
油 適量(炒め用)
コンソメ 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
【きのこの麺つゆバター炒め】4～5カップ
しいたけ 3枚
しめじ 1/2株
バター 10ｇ(炒め用)
胡椒 適量
＝合わせ調味料＝
酒 大さじ1
麺つゆ 大さじ1(3倍濃縮)
砂糖 小さじ1
【ほうれん草のナムル】5～6カップ
ほうれん草 1袋
＝合わせ調味料＝
鶏がらｽｰﾌﾟの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ2
白ごま 小さじ1
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過去の動画はこちらです。
【業務スーパー冷凍いちご】簡単スイーツレシピ！デザートの作り置きにも便利♪
【コストコ購入品】おすすめ！リピ買い決定続出！帰宅後の調理＆実食
【炊飯器で炊くだけレシピ】チキンライス＆エビピラフ♪炒めいらずの超簡単メニュー
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9件のコメント
こんばんは、マチコさん😊
来週からまた、お弁当作り始まります
今週１週間はお休みだったので、週明け恐ろしいです
でも、今回の動画、以前の動画を参考にがんばります♪♪
夕ご飯のメインにも使えるレシピをありがとうございました😊
最高です🎉🎉
まだまだ暑い日が続きます
お互い気をつけていきましょう
次回の動画、楽しみにがんばります😊
短めの散歩して疲れて寝ちゃうなんて、めっちゃかわいいじゃないですか！！しかもいい匂いで起きるとか！！今回もルークさんショット、ありがとうございます😊
上京してる子どもが帰ってきた時にお弁当用の作り置きを冷凍して持たせているんですが、今回のはすごく簡単なのでぜひ全種類作って持たせてあげようと思います！
こんばんは⭐
台風大丈夫ですか？
長い夏休みも終わりですね！
またお弁当作りが始まるので参考にさせてもらいます😉
お弁当の詰め方綺麗ですね✨
裕子さん😊
申し訳ありません。
コメントに返信をしようと思いましたら、裕子さんのコメントが消えてしまいました。
原因は謎です。。
質問へのご回答です。
お弁当に入れる時は、私はほぼ自然解凍です。
特に葉物野菜は加熱すると美味しくなくて。
自然解凍すると水分もあまり出ず、作りたてとはいきませんが美味しいです。
ただ、安全面においては全て熱くなるまでレンジで加熱してしっかり冷まし水分を拭き取ってから入れる方が良いと思います。
はっきりとしたご回答ができず申し訳ありません😢
ぜひご自分の信じる方法でお弁当作りを楽しんでいただけたらと思います☺️🩷
またぜひコメント気軽にしていただけたら嬉しいです🥰
最近はまってる豚のつくねはセロリを入れて作ります（YouTubeで見つけた）、豚こま肉でピザ用チーズと大葉を一緒に揉み込んで作るつくね
ハニーマスタード美味しいですよね〜豚肉にも合う味付け😋
バターにめんつゆも絶対に美味しい味付け😋
私も買物に行って作り置きしよう👍
いつも素敵な動画ありがとうございます🤗
Machikoさん こんにちは
お弁当に限らず作り置き重宝しますよね😊 庭に大葉が沢山あるので豚肉の大葉つくねを作ってみようと思います。今年は大葉を冷凍保存してみましたので、しばらく使えそうです。暑い日がまだ続きそうなのでMachikoさんもご自愛ください🥰
お疲れさまです🙌
台風の影響は、大丈夫でしたか？
今回も、気張らずに作れる作り置き🍱おかずさん達…machikoさんの作り置きさん達は本当に手軽に頑張らずに作れるので凄くありがたいです🙏
毎日のお弁当🍱作りも楽しく出来ます…ありがとうございます😭
体調は大丈夫ですか？運動不足は…分かります😅
私もそうなので😓なので…座って出来る、寝転んで出来る、立って出来る、激しくないストレッチをしています！無理なく、自分に合った運動を選んでして下さいね👍
寒くなってくると身体も硬くなり易いので気を付けましょう❣️
次の動画も楽しみにしております♡
ほぼ冷凍食品に頼り切ってたお弁当。でも物価高でそろそろ手作り弁当をやろうと思っていたらここの動画にたどり着きました。過去の動画をみてもどれも参考になります!!
レシピ本があったら絶対買いたい！
もしかしてあります😊？
きのこのレシピ、いつも、味が決まらず、でも、お弁当に入れたいなと、思っていたので、、これは、いいアイデア！試してみたいです！！ また、ピーマンとソーセージの炒め物、豚肉と大葉のつくねもとても、、美味しそ😋お弁当のスタメンになるよう繰り返し作ってくぞ！