【1週間20分献立#167】無印良品のせいろで作る20分簡単献立|鮭の味噌だれ彩り定食|豚と春野菜のせいろ蒸し定食|しそチーズ厚揚げ定食|簡単ビビンバ定食【管理栄養士・2~3人家族】
[音楽] ずっと気になっていた無印の精色を買って きました精色の魅力は一度に複数のおを 作れること具材を切って入れてだけで主材 と複材の献立てがパパッと作れます 直径18cmの色は1人分のおかずに ぴったり蓋使って重せば1度に2人分の 献立てを作ることができます お値段もお手頃で蓋を合わせて3000円 もかからずに買えました 無印料品には正路用のクッキングシートも 売っていました穴抜きシートで程よく蒸気 が抜けて村くせるのが優れ物です こちらは直径20cmから24cmの フライパンで安定しておけるです どんな鍋やフライパンでも精色を使うこと ができてとっても便利です中央の穴から 上気が上がり精色の中を温めてくれて 美味しく見し上がります 今週は無印料品のセ色を使った20分で 作る簡単をご紹介します野菜たっぷりの ヘルシーで今週も元気に乗り切っていき ましょう 精色を使ったことがない人でもすぐに 使いこなせるように正の使い方を丁寧に 説明していきます是非最後までご覧 ください 今日はセロを使って酒の味噌色取り定食を 作ります 今日の材料はこちらです [音楽] まずは鍋にたっぷりのを沸かします 酒の切り身は表面についた水分をペーパー 太郎で拭き取ります 今日の味付けは濃厚み噌汁味噌小さじ2に 酒小さじ1砂糖小さじ1/2を合せて混ぜ て酒のキみに塗ります [音楽] 小松菜は根元を切り落とし3cm幅切り ます は椅付きを切り落とし小さに分け てさまいもニンジンは7mmの輪切りにし ます 色をそのまま使うと食材の匂いへ汚れが 付いたり焦げてしまうことがあるので たっぷりの水で濡らします [音楽] [音楽] クッキングシートを引いてあげると食材の 匂いや油しみを防ぐくことができてお手入 もとっても楽チんです クッキングシートを敷いたら後は具材を 入れるだけ たっぷりの餌菜も精色でば傘が小さくなっ てたくさん食べられます [音楽] 野菜の上に酒の切り身を乗せ て鍋に受けを乗せ て色を重ねて蓋をして15分蒸し焼きにし ます 青ジは千切りにしておきます [音楽] セロを蒸している間に赤目と豆腐のお 味噌汁を作ります [音楽] 水とバック出汁を入れて火にかけ [音楽] て至ったら頭方を入れて5分にます 5分経ったらパック出汁を取り出して乾燥 わ目を入れて 岩を入れます [音楽] [音楽] 精色で15分蒸すだけであっという間に 野菜たっぷりのコンテが出来上がり 精色で蒸せば酒はしったり野菜はギュっと 旨味が詰まって素材本来の味を引き出して くれます ニン参ンとさまい芋は甘みを増して とっても美味しくいただけました 子供たちもいつもより野菜をたくさん食べ てくれました [音楽] [音楽] 春は信者がいもが出回る季節今日も たっぷりの野菜を使って豚と春野菜の セイルムシ定食を作ります [音楽] テールを蒸にすればお肉は余分な油が落ち てカロリーダウン野菜は栄養素を無駄なく 取れてとってもヘルシーに仕上がります 今日の材料はこちらです [音楽] まずは鍋にたっぷりの湯を沸かします 神社は皮が薄いので綺麗に洗って皮まで 丸ごといただきます小さめのラン切りにし ます ブラしみは石付きを切り落としこに分け ます [音楽] セロをたっぷりの水で濡らし [音楽] て正色にクッキングシートを敷きます [音楽] 神ジもを入れ てブラしみを入れます [音楽] カット野菜はたっぷり150g入れて カット済みでとっても楽チン無駄なく使い 切れて節約にもします 白菜の上に豚バラ肉をハめ切りながら乗せ ます [音楽] ミートバトを入れて色アップ 鍋に受け台を乗せ て正を重ね [音楽] て蓋をして15分蒸し焼きにします 今日の味付けは特性ごまたれマヨネーズ 大さじに白すりごま大さじ1砂糖小さじ2 醤油小さじ1を入れて混ぜるだけとっても 簡単に作れます [音楽] 今日の物は豆腐とわメル中華スープ鍋り水 400ml鶏辛スープの元小さじに醤油 小さじ1を入れて中火にかけ て似たったらお豆腐を食べやすく切って 入れて 肝想わめを加えます 香り付けのごま油を少々加えて白ごま 小さじ1を混ぜたら完成です [音楽] 今日も15分だけであっという間に晩御飯 の出来上がり 豚と野菜には手作りの濃厚ごまだをかけて 神社がもにはバターを乗せていただきます [音楽] 豚肉を精でせばしっとり柔らか野菜は キュっと旨味が恐縮して甘味がとっても 感じかじられます じゃがいもはホークでお店で売られている ジャガバタクオリティ 食材をセットして蒸すだけでとっても 美味しい晩御飯を楽しむことができました 皆さんも是非作ってみてください 色はお手色方法もとても簡単です基本は 水洗いでオッケーですが豚肉など油分が 多い食材を使った後は中性洗剤でさっと 洗ってよく水で洗い流します 洗った後は通気性がいいところに駆け干し してしっかりと乾かします [音楽] [音楽] セ色はしっかり乾かさないとカが生えて しまうことがありますSフックに引っかけ て壁にかけておくのがおすすめです乾いた 後も通気性のいいところに保管しておき ましょう さて今日の晩御飯はセロを使ってシチーズ あげ定食を作ります 不足しがちな野菜もたっぷり美味しく いただきたいと思います [音楽] 今日の材料はこちらです [音楽] まず最初に鍋にたっぷりの湯を沸かします [音楽] 今日のメインは食べ応え抜群のシズチーズ 厚厚揚げは半分に切っての真ん中に 切り込みを入れます [音楽] 青を入れて [音楽] さらにピザ用チーズを挟みます 雑ま芋は7mm幅の輪切りにします 透明用は根元を切り落とし半分に切ります [音楽] 熱容器に卵を割入れ てたっぷりの水で濡らしてクッキング シートを敷いたらあとはいつも通り具材を どんどん入れていくだけ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] 具材を全て入れたら鍋に抜けを乗せて精色 を重ねて15分蒸し焼きにします [音楽] 蒸している間になめ粉のお味噌汁を作り ます鍋に水とパック出汁を入れて火にかけ て5 [音楽] 分なめ粉を洗って丸にあげます [音楽] 5分経ったらバック出汁を取り出して なめ粉を加えてさっと似て弱ビ味噌を 時入れて完成です [音楽] [音楽] シチーズ厚揚げにはポン酢をかけて卵には 塩とアラビックコシを振っていただきます [音楽] 今夜のメインはジチーズ揚げ 青ジとチーズの組み合わせは闇付きになる 美味しさです味付けはポン酢でさっぱりと 手間なくパパッと作れます 卵を割って蒸すだけで卵焼きの出来上がり このお手軽さは正路ならではの魅欲です [音楽] 今日は冷蔵庫に余っている野菜と豚まを 使って簡単ビンバ定食を作ります1品だけ でも満足できるがっつり飯冷たいご飯も 精色でばふっくら食感に仕上がります 今日の材料はこちらです まずは鍋にたっぷりのを沸かします ニン参ンは千切りにします [音楽] 小松で元を切り落とし2cm幅に切ります [音楽] 合わせ調味料を作ります おちちゃん煮りん小さじにおろしん肉さ 1/2 ごま油少し入りまさじを 混ぜますセ調味料は焼肉のタレさジ用でも用できます色をたっぷりの水で濡らしキングを [音楽] [音楽] ここにヒヤご飯を平らに詰めていきます [音楽] [音楽] ご飯の上に野菜とぶドマ肉を乗せ [音楽] てよく混ぜ合わせた調味を回しかけます 卵のスペースを開けて卵を割り入れ [音楽] て鍋に受けを乗せてセ路を重ねて15分 蒸じ焼きにします [音楽] 今日も豆腐カメル中華スープを作りました セール虫は具材を入れてほったらかしに するだけ開いた時間で知る物を作ったり 洗い物を終わらせておいたり時間を効率的 に使えてとても便利です 正路虫にすれば素材本来の旨味が引き出さ れて味付けも頑張らなくていいのも嬉しい ポイント体に優しい食事を作りたいという 人にもおすすめです [音楽] 今日もパパッとビビンバ定食の完成です [音楽] [音楽] 白菜気ムチを添えていただきます [音楽] 精虫は食卓にそのまま出せる手軽さも 見よく出来たて他のご飯を楽しむことが できます冷たいご飯もセール眠せば ふっくら食感に 野菜たっぷりのビビンは体にも嬉しい メニューでした皆さんも是非作ってみて ください 今週は無印料品のセ路を使った20分で 作る簡単をご紹介しました皆様いかがでし たでしょうか 是非皆さんもセ路を使った料理を楽しんで みてください 今週も最後までご覧いただきありがとう ございました気になる献立てがあったら 是非作ってみてください新刊のレシピ本も 絶賛発売中です楽天やAmazonからも ご購入いただけます是非皆様からの レビューもお待ちしております それではまた来週皆様の食卓に笑顔が溢れ ますように [音楽]
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🍳動画で使用している無印良品のせいろ
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▾【無印良品 公式】【小】竹材 蒸篭(せいろ)/蓋 約直径18×高さ3.5cm
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▾【無印良品 公式】アルミ 蒸篭(せいろ)用/受け台 直径20ー24cmフライパン対応
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▾【無印良品 公式】蒸篭(せいろ)用 クッキングシート 30枚入り/約22×22cm
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🍳動画で使用しているセラミックコーティングのフライパン/鍋
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🍳Ingredients
00:24 【1日目】鮭の味噌だれ彩り定食
■【無印良品のせいろで作る】鮭の味噌だれ彩り定食-https://momrecipe.net/recipe/001443/
[2人分]
鮭の切り身2切れ
A味噌小さじ2
A酒小さじ1
A砂糖小さじ1/2
青じそ2枚
ぶなしめじ1/2パック
さつまいも1/2本(100g)
にんじん1/2本(75g)
小松菜1/2袋(100g)
■わかめと豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001313/
[2~3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2~3
06:48 【2日目】豚と春野菜のせいろ蒸し定食
■無印良品のせいろで作る【豚と春野菜のせいろ蒸し定食】-https://momrecipe.net/recipe/001444/
[2人分]
カット白菜1袋(150g)
豚バラ切り落とし150g
新じゃがいも2個(300g)
ぶなしめじ1/2パック
ミニトマト6個
Aマヨネーズ大さじ2
A白すりごま大さじ1
A砂糖小さじ2
A醤油小さじ1
バター10g
■豆腐とわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001341/
[2人分]
豆腐150g
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
11:40 【3日目】しそチーズ厚揚げ定食
■無印良品のせいろで作る【しそチーズ厚揚げ定食】-http://momrecipe.net/recipe/001445/
[2人分]
厚揚げ2枚
青じそ4枚
ピザ用チーズ20g
豆苗1袋
さつまいも1/2本(100g)
ミニトマト6個
卵2個
ポン酢適量
塩、粗びき黒こしょう少々
■なめこの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001447/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なめこ1袋
味噌大さじ2~3
16:14 【4日目】簡単ビビンバ定食
■無印良品のせいろで作る【簡単ビビンバ定食】-https://momrecipe.net/recipe/001446/
[2人分]
豚こま切れ200g
にんじん1/2本(75g)
小松菜1/2袋(100g)
冷やごはん茶碗2杯分
白菜キムチ40g
Aコチュジャン小さじ2
A醤油・酒・みりん・砂糖小さじ2
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aごま油少々
A白いりごま大さじ1/2
卵2個
■豆腐とわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001341/
[2人分]
豆腐150g
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1
🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
鮭の切り身2切れ
豚バラ切り落とし150g
豚こま切れ200g
[野菜]
青じそ6枚
ぶなしめじ1パック
さつまいも1本(200g)
にんじん1本(150g)
小松菜1袋(200g)
カット白菜1袋(150g)
新じゃがいも2個(300g)
ミニトマト12個
豆苗1袋
なめこ1袋
[卵]
卵4個
[豆腐・豆類]
豆腐150g×3
厚揚げ2枚
[乳製品]
バター10g
ピザ用チーズ20g
[その他]
乾燥わかめ6g
冷やごはん茶碗2杯分
白菜キムチ40g
[調味料]
味噌、酒、砂糖、醤油、みりん
パックだし
マヨネーズ、白すりごま、白ごま
鶏ガラスープの素
ごま油、ポン酢適量
塩、粗びき黒こしょう
コチュジャン
おろしにんにく
📮お仕事のご依頼はInstagramでメッセージお願いします
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/







12件のコメント
昔中華街で買った蒸篭を持ちだしました。
明日からゆり子さんのレシピをまるっと真似させて頂きます!仕事終わりでもパパッと作れて美味しいから本当感謝です🫶
せいろ、わたしも気になっていたので早速買って作ってみます❤
いつも食卓のヒントをありがとうございます!✨
24分〜30分まで真っ暗でした😂
無印良品の蒸篭!気になってました🖐️✨
火の火力は中火でしょうか?
また、蒸篭を使った献立宜しくお願いします🙇♀️
昨年ネットで購入した、せいろ持ってるんですが、保存方法が悪くカビさせてしまいました 😢
今度は無印のせいろを購入して
リベンジしようかと思ってます
今度こそカビさせないように頑張ります
私も使ってますが、便利ですね❣️蒸すとなんでも美味しいし、うどんの麺も一緒にいれたりしています。
蒸篭専用シリコンシートも無印で売ってます。
洗って何度も使えるので、使い捨てのシートより重宝しています😊
ゆり子さん
おはようございます
私も無印の蒸籠使っています。手間いらずで便利ですよね。ピビンバ良いですね。私も作ってみます。美味しそう❤❤❤❤
まってました!せいろ!
せいろ持て余していたので笑、嬉しいです!定期的にお願いします🙇❤笑
私も直近の良品週間でせいろ買ったところだったので助かります👏
声でのナレーションと、常時材料を載せてくださる丁寧さでめちゃめちゃ分かりやすいです。ラジオ感覚で聴けて嬉しい🙏🥰
ありがとうございます。
蒸気の抜けが悪くなるから、蓋だけは濡らさない方が良いとプロの方が仰っていました。献立、彩りも良く素敵です🍅
せっかく御声が良いのに語尾で息切れみたいにパアッて聴こえるのが気になります。