【梅 レシピ】1年以上保存可能! 梅を入れるだけ! 簡単 万能調味料☆ 梅味噌 はちみつ 作り方 キズ梅の救済にも ! 梅味噌 活用 レシピ
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今回は、保存袋で簡単にできる、生梅味噌を作りました。
たった3日で完成!火を使わずに手軽にできる梅レシピです。
傷のついた梅でもOK!梅干しに使えないキズ梅の救済にも。
はちみつの抗菌効果のおかげで失敗しにくいので、初心者さんにもおすすめです。
フルーティーな味で絶品!アレンジも自在な万能調味料です☆
梅はたっぷりクエン酸が含まれていて、夏バテや疲労回復に効果的!
梅味噌は老化予防の効果もあります。
冷蔵庫で長期保存可能です。
1日1回ジップロックをひっくり返すと上手に漬けられます。
長期保存する場合は、ジップ袋から瓶に移して保存してください。
是非やってみてね☆
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最後までご覧くださりありがとうございます🙏✨
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10件のコメント
梅 レシピ を紹介します☆
みんなは梅好きですか?
梅干にはできない残念なキズ梅も簡単においしく大変身します☆
青梅でも作れますが、完熟梅の方がおすすめ!
疲れが吹き飛ぶ、夏にぴったりの万能調味料!
是非やってみてね☆
お〜保存できるのが、素敵ですにゃ~手仕事して、早う消費しなけりゃあかんのは辛い、これで間違いなく、楽しめます。何時もほんと助かります。ありがとうございます🙇🙇🙇
こんにちは!美味しそう❤去年の梅味噌が放置してあります〜今年も作ります!レシピもありがとうございます😊
梅大好きです! 冷凍した梅でも作れますか?
お味噌に漬け込んだ梅は再利用か
何かお料理に使うとしたら、どんな物に使えますか?
いつもありがとうございます。
プラントベースゴハンさんのキッチンが
清潔感があって、器も可愛い、
毎回レシピが映えて料理が楽しくなりました。
美味しそう✨
いつも丁寧にお教えいただきありがとうございます。今年は不作や雹害で収穫量が少ないようで傷がある梅も無駄にしたくないと思って是非梅味噌を作りたいと思います。
最近の暑さで発酵が進み、袋がパンパンで少し熱を持っている感じでした。空気を抜いてその後冷蔵庫に移しました。食べても平気ですか?教えてください。
あぁー作りたかったよー。来年こそは…。
蜂蜜の代わりにみりんシロップでもできますか?