【How To Make Simmered Mackerel with Miso】鯖の味噌煮の作り方　plum　梅煮　尚円みそ #recipe #japanesefood #mackerel

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Today’s menu is “Simmered Mackerel with Miso”
今日のメニューは、鯖みそ煮です。

【Recipe レシピ】
Mackerel 鯖　１

Water　水　100ml
Sake 酒　100ml
Mirin みりん　50ml
Suger　砂糖　1tbsp
Ginger しょうが 3tsp

pickled plums　梅干し 1
Shoen-Miso 尚円みそ　3tbsp
Japanese leek 長ネギ　1/3