【超簡単】サツマイモのオレンジ風味　シェフの教える簡単イタリアンレシピ　前菜編

【超簡単】サツマイモのオレンジ風味　シェフの教える簡単イタリアンレシピ　前菜編

[音楽] [拍手] [音楽] ん こんにちはガールベルグランデして二の長瀬です このチャンネルではおうちで作れる簡単な伊太利料理をご紹介しています 本日ご紹介するのは前菜田野菜のマリネですね 本日はサツマイモを使ったオレンジの煮込みを作っていきたいとおもいます とても簡単に作れますのでぜひ押しでも作ってみてくださいそれでは材料のご紹介です はいそれで浅井良のご紹介ですこちらからサツマイモっと 星4 蜂蜜オレンジジュースオレンジジュースは越冬 たくさんあるようでしたらあのフレッシュなものを絞って使ってもいいんですけれども なかなか大変だと思いますので100%のオレンジジュースを使ってください 100%でなくてもいいんですけれどもちょっと味が薄めになってしまいますので あまりお勧めはしません できれば100% はい それでは仕込みしていきたいとおもいます それではさっそくうまい棒を聞いていく な サツマイモですね 越冬 も先の方はスジが結構固まってますのでちょっと大きめに落としてもいいかとしてと 思います で だいたい1センチ位の これくらいですね1センチくらいの厚さに輪切りにしてあげてください th かなり太いものでしたらえっと 輪切りの半分なんかでもいいかなと思うんですけれども 食べやすい一口大の大きさでカットしてあります えっ えっ2 ん ん えっ おっ はっはっは 入って えっ はい w はいこんな感じで きた処理はもうこれでお知らないですので早速 煮込んでいきたいとおもいまーすそれではこういう深めの行われに先ほどもサツマイモ か オレンジ g です と th 15 とっ もし4 a ちらを入れてっ 見込んで一番 ちょっとオレンジスっていなかった ので追加します このぐらいですね はいじゃあ煮込んでいきますだいたい20分から25分くらいだと思います 間10分ぐらいでいけど様子 たいと思い 説明も煮込んでいる間することがないので ビールでもどこかと思います またヒゲのおじさんのイタリアビールですねええ モレッティのガオールって通常のモレッティに比べてバック部は2倍入っているという ちょっと強めのビールになっている いますちょっと初めてのもので味見したいとああ [音楽] ちょおおおおおおおおおおおおお ん うわぁ ん なかなか 濃い感じですね あの料理に合わせて もういいと思うんですけれどもビールだけでも十分美味しく味わえる 越冬ようなか 思います良かったらみなさん ください ん はいそれでは時間になりましたのでちょっと固さを見ていきたいとおもいます 串がスッと入るようでしたら十分役と思います 7 ちょっとあの味がまだ薄めベースのでもうちょっとだけ見つめていきたいとおもいます それではカーン 西しました [音楽] 私 pr 材料的にえっとお菓子のようなデザートのような えっと食材なんですけれども 越冬しを加えることによって塩ミット奄美のバランスがとてもいい感じになっていると 思います まあ合わせるとしたらえっと後ろ y 軽めの白ワインなんかも合わせて軽めの白ワイ軽めの赤ワインどちらでも相性が良いと 思います よかったら作っ はいっ それではどちらで完成 はいそれでは今回の動画が良かったと思われた方はぜひチャンネル登録 hood ボタンをよろしくお願い致します また相知を作れる簡単なイタリア料理をご紹介していきたいと思いますので良かったら ご覧ください えーまた高知に来られた際は是非ああアルベログランドにお越しください マッチしておりますそれでは tg 9分

お店のメニューをおうちで作れるようにアレンジしました！！！

感想や要望などコメント頂けると嬉しいです^ ^

分量
サツマイモ　3本

オレンジジュース　300cc

ハチミツ　30g

塩 10g

1日置くと味が馴染んで美味しく召し上がれます

フレッシュのオレンジジュースでもok！！

高知県高知市はりまや町

南イタリア料理店LA ALBERO GRANDE ラアルベログランデ 本店

セルフフリードリンクスペースcip cipチップチップ 二号店

オーナーシェフ長瀬大樹

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#イタリアン #前菜#サツマイモ