全部入れて通常炊飯!梅じゃこひじきの炊き込みご飯
梅とじゃことひじきの枝豆炊き込みご飯って聞いただけで体に良さそう😆
なんと味付けで使う調味料は白だしのみなのですが、これがまた驚くほど美味しくて炊き上がりの香りに食欲全開です🥰
おにぎりにしてお昼ご飯に持ち歩いたり、栄養も満点なので部活の補食にもとってもおススメ☺️
🎀梅じゃこひじきの枝豆炊き込みご飯
《材料》
米‥2合
ひじき‥10g
枝豆‥60g(身だけ)
梅干し‥3個
白だし‥大さじ3
白ごま‥大さじ2
塩‥適量(味が薄いと感じたとき)
水‥2合のメモリまで
《作り方》
① 米は洗って釜に入れる。
ひじきは水に戻して水気を切る。
② 釜に白だしと水を入れて、梅干し、水気を切ったひじき、を入れて通常炊飯する。
③ 炊き上がったら梅干しを潰しながら混ぜ合わせ(ここで種を取り除く。)、枝豆と白ごまを入れて混ぜ合わせる。
④ もし味が薄いと感じたら、塩(分量外)で味を調整する。
《ポイント》
先に調味料と2合のメモリまで水を入れてから食材を入れてください。
(先に食材を入れると炊き具合に問題が出るため。)
種は一緒に混ぜ合わせてもいいですが、不要だと思ったら取り除いてくださいね。
塩はお好みです。
必要であれば味を調整して下さいね。






