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@ピッコロてれび on 2025.06.13 02:09 こんにちは🙂出雲そばには大きく分けて冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの二種類があります割子そばは城下町松江の武士（藩士）のお弁当として、冷めても美味しいそばとして松江が発祥の地とされています釜揚げそばは寒い旧暦10月（現在の11月）の出雲大社の神在祭の時期に訪れる参拝客を温かくもてなすためで、出雲が発祥とされています割子そばが有名ですが、寒い時期の釜揚げそばも美味しいですよ
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こんにちは🙂
出雲そばには大きく分けて冷たい割子そばと温かい釜揚げそばの
二種類があります
割子そばは城下町松江の武士（藩士）のお弁当として、冷めても美味しいそばとして
松江が発祥の地とされています
釜揚げそばは寒い旧暦10月（現在の11月）の出雲大社の神在祭の時期に訪れる参拝客を
温かくもてなすためで、出雲が発祥とされています
割子そばが有名ですが、寒い時期の釜揚げそばも美味しいですよ