【夏野菜、オクラ】ふんわり卵のオクラあんかけのレシピ Japanese cooking

【夏野菜、オクラ】ふんわり卵のオクラあんかけのレシピ Japanese cooking

今回のこれから旬を迎える夏へ際オクラを使ったふんわりたまごのを喰らう時をご紹介 します 和え物にしがちなオクラのレパートリーに超えてみませんか 彩りもきれいでつるっと食べられますよ 僕ら9分から8本卵3個から4個 オクラは小口切りにしていきます [音楽] 白だし醤油砂糖酒各大さじ1/2 水150 cc を小さな鍋兄で火をつけたためます 片栗粉大さじ2分の1と水大さじ超よく混ぜ水溶き片栗粉を作っておきます アンがてのシェルが沸騰したらオクラを加え 30秒ほど茹でて火を止めます [音楽] 火を止めたら先ほど作った水溶き片栗粉を混ぜながら加え 日をまたつけ軽く犯したら反応出来上がりです [音楽] 絶えずかき混ぜながらとろみをつけることでダマにならず綺麗な音ができます [音楽] 続いて卵を溶きほぐし塩ひとつまみを加えよく混ぜておきます [音楽] したフライファンにこま油を加え卵を流す上 困るとした入りたのでを作っていきます me 半熟状に卵に火が通ったら上に先ほど作ったオクラをかけ 出来上がりです farewell 人数によって卵の数や僕らの本数を 刀剣し調節してみてください 食欲の落ちる時期もつるっと食べられる あんかけのレシピぜひお試しください 最後までご視聴ありがとうございました

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回はこれから旬を迎える夏野菜、オクラを使った、
ふんわり卵のオクラあんかけのご紹介です。
緑と黄色の彩が綺麗で、つるっと食べられるので、夏バテ気味の食欲の落ちる時期にいかがでしょうか？

このあんは、具をキノコなどに変えて、温めた豆腐の上にかけても美味しくいただけますよ😊色々にアレンジして楽しんでみてください！

【ふんわり卵のオクラあんかけ】2〜3人分

卵　3〜4個、、、塩ひとつまみ加える
ごま油　大さじ1〜2

オクラあん
オクラ　5〜8本、、、小口切り
白だし　大さじ1/2
醤油　大さじ1/2
酒　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
水　150cc

片栗粉　大さじ1/2
水　大さじ1

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

Thank you for watching😊.

This is a housewife recipe.

This time, I’d like to share with you a recipe that uses okra, a summer vegetable that is coming into season.
This time, I’d like to introduce you to okra sauce with fluffy eggs.
It has a beautiful green and yellow color, and can be eaten easily.

You can also use mushrooms or other ingredients to make this sauce and serve it over warm tofu.

For 2 or 3 people

3 or 4 eggs, with a pinch of salt
1 to 2 tablespoons sesame oil

Okra sauce
5 to 8 okra, cut into small pieces
1/2 tbsp white soy sauce
1/2 tbsp soy sauce
1/2 tbsp sake
1/2 tablespoon sugar
150cc water

1/2 tbsp potato starch
1 tablespoon water

Please feel free to comment 😊.
Please feel free to comment and let me know what kind of vegetables you would like to use (common ones you can find in the supermarket).
If you have any requests for cooking methods or seasoning
If you have any questions, please feel free to comment 😊.

Please stop by again soon😊.

#summer vegetables#okra#eggs

#Japanese food #Japanese home cooking #Japanese recipes #Japan

#夏野菜#オクラ#卵