じゃがいも炒め감자볶음KAMJA POKKUM

じゃがいも炒め감자볶음KAMJA POKKUM

[音楽] 炒め物って意味ですね今日あの教え子さん から 北海道の 美味しいじゃがいもをいただいたので ジャガイモは神じゃ僕は炒め物これ じゃがいもの 炒め物ですけど 韓国で一番定番の ご家事の一つであります 作ってみましょう 患者じゃがいも2つと やっぱ 玉ねぎ1個 って タングニンジン まあ小さいの 半分ぐらいかなじゃあちょっと 滑って千切りすればいいですね これを 千切りをしました で 玉ねぎを 同じくらい大きさに千切りですね 19しました そして最後 じゃがいもですね これ太さは 好みですけど私は 細い方が好きかな 種類が近いますねさっきのは白かったのに それは黄色ですよなんか 取れない 千切りが終わりました これねあのそのまま 炒めても全然平気ですけどそれでも ちょっと 塩で少しつけといた方が 痛めた時 ちょっとその形をそのまま維持できると 言われてますねこれで今日はそんなやり方 ではそんな長くしなくていいますこれ太 すぎましたね ちょっとだけま5分ぐらいでいいでしょ これでちょっとしようOK 材料の準備は全てできました実はねあの ニンニクをちょっと入れた方が私は好き ですけど 油はちょっと十分入れた方がやりやすい ですね 火をつけてみましょうかねちょっとね私は にんにくを入れた方がいいんですけど ニンニクあんまり好きじゃない方 ニンニクは油を 一人います ニンニクは省略しても実は大丈夫です けれど私は好きですね あら後半から炊き上がりましたね ちなみに ちょっと それから炒めましょうか ですね [音楽] 玉ねぎは 実は量はねまあやんかは 必ず入れないといけないものではなくあれ ば入れればいいって感じですねちょっと 甘みがあって私は好きか内緒に炒めるのが ね でもやりたい今じゃがいもだけでも十分の 美味しい料理にはなります [音楽] 只今の5分ぐらいも経ったのでちょっと水 を絞って入れますね そんなに長く 火を通す必要はないけどでもやっぱり 手が完全に通った方がまあ美味しいのは 美味しいですね そういうのもあったりしてますねやっぱり サイズが 薄い方が美味しいんだけどね 僕も使いますからね ちょっと透明っぽくなったら持ち上がり ですけどちょっと太いものあったりします が世界にはちょっとかかりそうですね で人参を入れます半分ぐらい広げたら いいですね 最後に一生作業にちょっと見て 味をとってもらえます これで最後には ちょっと粉を作ります このたっぷり 入れるのが 好きですね 塩加減もちょっと見ても足りなければ 美味しくて出しましょうか 食べていますね とても 小さくして香林食って 美味しいです

韓国の代表的な家庭料理のじゃがいも炒め감자볶음KAMJA POKKUMを紹介します。私の生徒から美味しい北海道からのじゃがいもをいただいたので、久しぶりに作ってみました。
家庭料理の中でも結構頻繁に食卓にのる料理でとても簡単なので是非挑戦してみてください。