塩らーめん@浅間食堂 長野県小諸市和田

    小諸は和田、浅間食堂。塩らーめん、チャーシューごはん。
    鶏の香りのスープに、もっちり手打ち麺、柔らかチャーシューに地元の野菜たち。チャーシューが特にまいうーでした。たっぷり多種の野菜は女性ならではと言えようか。白菜うまい。スープがもう少し強いか、深みがあるとバランスいいなと思いました。
    チャーシューごはんは炊き込みで香ばしい。浅漬けもうまかったです。

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