【冷凍野菜の焼きチーズフォンデュ】時短なのに美味しい健康的ワンパンレシピ【10分完膳食#5】

【冷凍野菜の焼きチーズフォンデュ】時短なのに美味しい健康的ワンパンレシピ【10分完膳食#5】

食堂を切るです ん [音楽] 4 この動画で3つほどメニューを紹介してき ましたがそれを見た視聴者の方から いやいや本当に忙しい時は買い物に行く暇 もないし5料理をするかわからないから 食材を開拓できないんだ そういうお叱りを受け たわけじゃないんですもう僕も大人なので 怒られるの嫌なのでそういうクレームが くる前に先手を打ってこのメニューを紹介 します その何を 冷凍野菜の焼きチーズフォニー 来させてしまう心配の題名投宿剤であれば 忙しい日々の中でも冷蔵庫に常備しており ます そんな米東食材を極限までおいしく極限 まで手軽に調理する方法を確立したので 紹介します ちなみに冷凍野菜に栄養なんてないんじゃ ないかなと思われている方もいるかもしれ ませんがその疑問に対する回答も動画の 後半で紹介していますので是非最後まで ご覧ください [音楽] 材料はこちらになります これ芸当も2して肉パラパラになるように て通されてる凄く使いやすいますこれ スーパーによって売っている所とそうじゃ ないとことあると思うんですけど冷凍後に これ常備しておく必ず便利ですなければ もちろん普通の冷蔵の豚ひき肉でも大丈夫 [音楽] ブーブー本当にこの材料費 ア ティ特にプロックス加熱の地方にこだわっ ているんですけどそれはこれからやる レシピ通りにあれば全く技術は必要なく誰 でも再現できるのでご安心くださいでは 作っていきます まずフライパンに冷凍かぼちゃ 彼は目が下になるようにしていれます3個 か4個ぐらい油とか少なくていますそこに 歌をして強火で 文化声で虫明しますさあ へっシェリー1分図っている [音楽] ん [音楽] ています [音楽] がモットー すー [音楽] ああああああ [音楽] 1層の [音楽] だいたい中心 ポイントなんですけど卵の白身のところが 気にしよう [音楽] することで白身が早く固まるようになり ます チーズをのせたらもう分トースターカー魚 焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで卵 に火がトーナーでお願いしますこれは 取っ手が取れるフライパンなんていうその ままグリップトースターが使える しこういうものが無い場合はグラタン皿 などの加熱できるカラーに移してやった こといただけます [音楽] hey siri 5分図っているブー のコメント [音楽] いただきます ブロッコリーフラッ ん ちゃん直感乗ってる寝椅子 チーズが前 すみませんかせていただきます 本日もお疲れ様でしたん次はぼちゃすね 申し上げますん うん かぼちゃもう逆にめっちゃ柔らかいんです よん それがいい そしてチーズとかぼちゃ めちゃめちゃーん [音楽] 高 を こ sugoca はへ ただ袋に入っている食材をぐらいファンに 並べて火にかけただけですか それでこの皆さんそして入れようバランス ですね 本当にインスタントラーメン袋ラーメン スクールあと基本的に変わらないです 西物を人はなんだもんっていう本当に知っ ているか知らないかたけ軍話ですね それだけで10年後20年後の健康状態が あってくるんだなぁ なんか切ないですね 切ないというか [音楽] 切ないし ヘッドの食材でもちゃんと調理すれば マイズ まいし冷凍食材と旬の時期の野菜を収穫し てブランチングしてすぐ冷凍してるんで まず旬の野菜ということで8日と開始すぐ 冷凍しているってそこでオーナーロス 少なくなっているというヘタにスーパーの 生の良されを冷蔵庫で2日の3日度が多い たものよる栄養価を高いっ それもうあんまり知られてないねっとお 野菜があんまり言わないんじゃないかって 言う思っている人も多いと思うんですけど ますクリームを多く知っているか知らない か話ですね ました うまいっ [音楽]

◇この料理に使う素材と費用
冷凍かぼちゃ：3~4個(100g)………62円
冷凍ブロッコリー：4~5個50g………32円
冷凍ひき肉 ：30g………30円
ピザ用チーズ：30g………370円
卵：1個………10円
―――――――――――
合計：171円

◇使用調味料（費用計算外）
塩……適量（目安：小さじ1/2弱、2.5g程度）
黒胡椒……適量

◇お好みで加えるもの（費用計算外）
ミニトマト……食べたい量

【レシピ】
①フライパンに冷凍かぼちゃを入れ、蓋をして1分強火で蒸し焼きにする。
②かぼちゃを裏返し、冷凍ブロッコリーと冷凍ひき肉を加えさらに1分強火で蒸し焼きにする。
③蓋をあけトマトを入れて塩を振り、チーズをまぶして卵を落とし、卵の白身のみに塩（分量外）を振る。
④チーズに焦げ目がつき、卵が固まるまでトースターか魚焼きグリルで加熱する（目安：5分程度）

【この料理で摂れる栄養】
◇たんぱく質……23g（成人男女の必要量の1食分）
　内訳：冷凍かぼちゃ100gで2.2g + 凍ブロッコリー50gで1.7g + 豚ひき肉30gで5.6g + 卵1個で6.2g + ピザ用チーズ30gで7.3g

◇野菜総量…150g（成人男女の必要量の1食分）*
　内訳：かぼちゃ100g + ブロッコリー50g

◇緑黄色野菜総量…150g（成人男女の必要量の3食分）
　内訳：かぼちゃ100g + ブロッコリー50g

【動画内で紹介した製品】
取っ手が取れるフライパン（アイリスオーヤマ）▶https://amzn.to/3Dt7rr0

※10分完膳食の企画の趣旨説明は第1回動画の冒頭部分で行っています。
10分完膳食第1回動画リンク
▶https://youtu.be/8eqSgt2g1s8

【目次】
0:00 10分完膳食とは？
1:25 調理
4:17 実食

【栄養素の計算について】
パッケージの栄養成分表示、それがない場合は『日本食品標準成分表2020年版（八訂） 』をもとに計算。
▶︎https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html

【「健康維持に必要な1食分の〇〇」の数値の根拠】
◆たんぱく質→1食20g
→1日の必要量50g（厚労省食事摂取基準：15~49歳男性の推定平均必要量、15~49歳女性の推奨量）の1食分換算
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html

◆野菜→1食120g、緑黄色野菜→1食40g
→厚労省の健康日本21で推奨する1日野菜350g（その内、緑黄色野菜120g）の1食分換算
http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/index.html

◆Twitter
→https://twitter.com/shokudo_ikiru
◆ブログ
→https://www.wanabe.net

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