スモークサーモンを凍らせて食べる-夏に旨いルイベ風燻製の作り方

スモークサーモンを凍らせて食べる-夏に旨いルイベ風燻製の作り方

燻製した、刺身用のサーモンと鰤（ハマチ）を凍らせます。
簡単ですが、口の中で旨味と燻香が広がりおいしいです。