夏にぴったり!塩昆布そうめん
暑い夏はやっぱりそうめん♪
熱中症対策にも、塩昆布♪
しっかり食べて栄養つけて
夏バテ知らずの体をつくろう!!!
【材料】(1人分)
そうめん 100g
お湯(茹で用) 適量
塩昆布 10g
ごま油 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
白いりごま 小さじ1
卵黄 1個
大葉 2枚
【作り方】
①大きな鍋でお湯を沸かし、沸騰したらそうめんのパッケージの表記通りに茹でる
②素早くザルにうつし流水をかけ、もみ洗いをし水気を切り冷やす
③大葉は千切りにする
④ボウルにごま油、醤油、白いりごま、塩昆布を入れ混ぜ合わせる
⑤②を加えまんべんなく混ぜ合わせる
⑥お皿に盛りつけ、てっぺんにくぼみを作り卵黄をのせ、③を盛り付け完成
お好みで分量調節してね!
個人的には塩昆布多めがおすすめ💫
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