レンジつけ蕎麦
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🌸レンジつけ蕎麦🌸
簡単に出来て美味しいから、ちょくちょくリピしています❣️
流水麺を使うと本当に瞬殺で完成になるのでおすすめです😋
つけだれに入れている具材は、豚肉しゃぶしゃぶ用なんかも美味しいですよぉ〜😋💕
その時々で冷蔵庫の残り物野菜達を使って作ってます😊
麺つゆに合う具材なら何でも大丈夫🙆♀️
ぜひぜひお試しくださいねぇ〜😊💕
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レンジつけ蕎麦
材料(1人分)
そば １束
麺つゆ(4倍濃縮) 50cc
水 150cc
顆粒だしの素 小1/2
ごま油 小1
油揚げ 1/2枚
ネギ 5cm
ナス 1/4本
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作り方
⓵ネギとナスは、斜め薄切りにする
油揚げは、半分に切ってから細切りにする
⓶⓵を耐熱容器に入れて、麺つゆ、水、顆粒だしの素を入れ軽く混ぜてラップする
⓷レンジ600Wで2分加熱する
⓸加熱後、ラップを外してごま油を入れてつけだれの完成
⓹蕎麦は、鍋で茹でるか、流水麺を使ってもOK。動画ではパスタをレンジで茹でる100均の容器に水を線まで入れて、600Wのレンジでフタをせずに9分(袋の茹で時間5分＋4分)加熱。
⓺蕎麦加熱後、フタをして湯切りし、ザルにあけて水でしめる。器に盛り付けて麺も完成
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#レンジ付け蕎麦 #レンジで蕎麦茹でる #簡単料理