大根でソムタム風のレシピ
お手軽タイ気分！
大根でソムタム風のご紹介です。
青パパイヤがなくても大根で簡単にソムタム風を作れます！
◎材料
大根・・・150～200g
紫玉ねぎ・・・1/4個
★スイートチリソース・・・大さじ1
★ナンプラー・・・大さじ1
★レモン果汁・・・小さじ2
★輪切り唐辛子・・・1/２本分
クラッシュピーナッツ・・・適量
パクチー・・・適量
◎手順
1.大根は千切りに、紫玉ねぎは薄くスライスをする。
2.★の調味料を混ぜ合わせて、①を入れて混ぜる。
3.クラッシュピーナッツとパクチーを乗せて完成。