【すぐできる】おやつ・ごはん・おつまみに♪カリッ＆モチッと食感の海鮮ねぎチヂミの作り方

【すぐできる】おやつ・ごはん・おつまみに♪カリッ＆モチッと食感の海鮮ねぎチヂミの作り方

今日が毎日ごはんのお母さんです今日は ネギと冷凍シーフードミックスで美味しい 海鮮チヂミを作ろうと思います 最初に縮みの生地を作ります [音楽] 今日は大きめの知事には2枚焼く予定です 記事3個100g を大きめのボウルに 入れましょう [音楽] チヂミ粉には小麦粉だけでなくニンニクや タマネギの粉末が入っているので簡単に 本格的な風味になります そこに卵1個を割り入れましょう しっかりと混ぜ合わせますよ [音楽] 少しずつ水を加えてさらに混ぜます 今日は約3リットルのお水を入れましたが 生地の様子を見ながら調節します このぐらいさらさらとした状態になってれ ば ok です [音楽] そこにごま油大さじ1を加えてよく混ぜ ましょう ごま油はなければ入れなくても良いのです が入れた方が風味がよくなるのでおすすめ です [音楽] 具材の準備をします [音楽] ん 玉ねぎ1/4を5ミリ幅ぐらいの薄切りに します 他の年貢入れると天海がますので今日は 入れていますがなければ入れなくても 大丈夫ですよ ん 次に九条ネギを切ります [音楽] 今日は九条ネギを使っていますが万能年約 ネギなど青い部分の多いねにならなんでも 大丈夫ですよ 目元の部分は彼に使うのでみじん切りにし て別の皿に取り分けておきます [音楽] チヂミの生地に入れる部分も切ります 全体の食感をそろえるためにしたの大部分 は斜めに切ります [音楽] 青い部分は3センチからませんじ幅ぐらい にざくざくっときっていきましょう 切ったネギはすべて基準の中に入れます そこに冷凍のシーフードミックス150g を入れますシーフードミックスは紅珠がで 大丈夫ですよ 記事に対して具材が多すぎるように見える かもしれませんが 記事が多すぎるとお好み焼きみたいになっ てしまうのでチヂミはこのぐらい具 だくさんな方が美味しいです 先ほどのネギのみじん切りに調味料を加え て彼を作っておきましょう 唐辛子粉大さじ1 [音楽] しょうゆ大さじ1 お酢大さじ1 砂糖小さじ1 ごま油小さじ1 [音楽] よく混ぜ合わせたら取れば完成です [音楽] 頭がらしく甘い場合は代わりに一味唐辛子 小さじ1/2を入れてもいいですし 辛いのが苦手な人は入れなくても美味しく できますよ [音楽] それでは縮みは焼いていきましょう 最初にフライパンを中火で熱し がっくりのサラダオイルを入れます [音楽] ん 油が充分に温まったらただの半分量を焼き ます 全体が薄く均一になるようにをたまで広げ ましょう 中火にして裏面にしっかりと焼き色がつく まで焼きます ん 裏に焼き色がついてきたらひっくり返し ますよ [音楽] 色で押さえつけながらよくと表面がカリッ としやすいですね [音楽] ん 持ったエビやイカにも火が通ってしっかり といけました 包丁で切ってみようと思います [音楽] i サクサクに揚げてますねー ん 2 ん [音楽] ん 引き続き二枚目も焼いていきます 同じように全体をよく広げていきましょう [音楽] ん ん ん ん これで回戦221人の完成ですとっても 美味しそうですねー ということで理系があって縮みをさっそく 食べてみようと思います できたてサックサクの知事には口は カリカリ中はもっちりで香ばしくて とっても美味しいです 記事を作ったらね木を切って冷凍 シーフードをそのまま混ぜるだけで作れる ので実はおうちで生きても簡単に手軽に 作れる一品です 彼も刻んだネギ醤油お酢砂糖ごま油あれば 唐辛子行為混ぜるだけで簡単に作れるので オススメです おやつにもおかずにもお酒のアテにも ピッタリなので是非作ってみてください ねー それでは今日の動画はここまでです最後 までご覧いただき有り難うございました 次回の動画もまた観てねー [音楽]

チヂミって実はすごく簡単で、あっという間に作れる一品なんです。ネギを切るだけ＆シーフードミックスを冷凍のまま入れるだけで短時間で作りましたが、とっても美味しくできますよ＾＾
ちなみにチヂミ粉は業務スーパーで、1kgで400円弱、冷凍シーフードミックスはTOPVALU(イオン系列)の商品で、290gで400円くらいだったと思います♪

チヂミを作る時に「わざわざチヂミ粉を買うのはちょっと…小麦粉で代用できないかな…」と思われる方も多いかと思いますが、チヂミ粉にはニンニクや玉ねぎパウダーが入っていて手軽に美味しい味に仕上がるようになっているので、私はチヂミ粉をオススメしています。
少量の商品もカルディなどで売っているので、ぜひ一度試してみてくださいね＾＾

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◾️再生時間◾️
00:00 海鮮ネギチヂミの作り方
00:12 生地を混ぜる
01:36 具材を切って生地と混ぜる
03:14 タレを作る
04:04 チヂミを焼くコツ
06:07 完成！
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◾️材料◾️
生地（２枚分）
・チヂミ粉　　100g
・卵　　　　　１個
・水　　　　　100cc
・ごま油　　　大さじ１

具材
・(あれば)玉ねぎ　　　　1/4個
・九条ネギ(万能ネギ等)　1/3束
・シーフードミックス　　150g

タレ
・ネギみじん切り　大さじ１
・唐辛子粉　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　大さじ１
・お酢　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　小さじ１

※玉ねぎは無ければ入れなくてもOK
※九条ネギは青ネギ・万能ネギ・小ねぎでOK
※唐辛子粉がない場合は一味唐辛子小さじ1/2か、いれなくてもOK
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#韓国レシピ　#海鮮チヂミ