【おうち居酒屋】夏が旬のおくらを使った健康的簡単おつまみ3品で乾杯！と、ご報告納豆ばくだんwithオクラ/オクラと長いものピリ辛和え/梅オクラやっこ【レシピ】

こんにちは、わさびでございます。

初夏ですね、夏野菜のねばねばなヤツ、おくらでおつまみ作りました。
このねばねば成分「ペクチン」、生活習慣病の予防になるみたいですよ。
便秘解消、血糖値上昇の抑制、高血圧予防になるみたいです。
今の私に必要なものがすべて詰まっています、神食材です。

これはもう食べるしかないよね？いいことしかないよね？すげぇやおくら。

ということでほぼ薬のおくらのおつまみ、どうぞご覧ください。

【納豆ばくだんwithオクラ】
・おくら　　　　　　3本分くらい
・白ねぎ　　　　　　4cmくらい
・まぐろ　　　　　　刺身用1パック
・納豆　　　　　　　1パック
・卵黄　　　　　　　1
・だし醤油　　　　　3～4回し（お好みで調整されたし）

【オクラと長いものピリ辛和え】
・オクラ　　　　　　7～8本分くらい
・長いも　　　　　　100ｇくらい

～ピリ辛ダレ～
・ごま油　　　　　　大さじ1/2
・ごま　　　　　　　好きなだけ
・醤油　　　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・コチュジャン　　　小さじ1/2

【梅オクラやっこ】
・オクラ　　　　　　3～4本分
・豆腐　　　　　　　1丁
・梅チューブ　　　　大さじ1/2
・めんつゆ　　　　　大さじ1（ストレート）
　※濃縮分で割ればいいと思うよ（例:4倍濃縮めんつゆ：水＝1：4）
　味見しながらお好みで調整！

00:00 挨拶
00:20 納豆ばくだんwithオクラ
03:52 オクラと長いものピリ辛和え
07:02 こっちゃんとお戯れ
07:15 梅オクラやっこ
07:47 いただきます！

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