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    Salted koji cucumber recipes 塩麹×きゅうりレシピ

    暑い夏の日に食べたい！たっぷりミョウガと大葉の梅ポンあえ😋

    View 12 Comments

    12件のコメント

    1. @shiracchi_no_asobiba on

      補足：
      みょうがはたまにハナマサとかで100円台で売ってる大量の茎みょうがを使うことを推奨します！
      レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています！

      –

      レシピ↓
      ■材料
      千切りみょうが ５個分くらい
      カット大葉 3-5枚
      輪切りのネギ 大さじ２
      ほんだし 小さじ1/2
      ポン酢 大さじ１
      ごま油 小さじ１
      叩いた梅 １個
      カット塩昆布 ひとつまみ
      ごま 適量

      ■作り方
      １．器にみょうがから塩昆布まで入れてよく混ぜたら完成！お好みでごまをかけたら更にうまうまです🤤

      ■ポイント
      ・みょうがを大量消費できます！

      ■感想
      さっぱりで夏にぴったりなので暑い日にぜひ試してもろて下さい✨

      ◾️カロリー計算とPFCバランス(chatGPTの参考情報)
      * タンパク質: 3.55g
      * 脂質: 6.2g
      * 炭水化物: 15.35g
      * 糖質: 12.45g
      * 食物繊維: 2.9g
      * カロリー: 約98kcal
      この料理の総カロリーは約98kcalで、炭水化物の内訳は糖質が12.45g、食物繊維が2.9gです。

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    8. @yisaka7979 on

      めちゃくちゃ美味しかったです。
      そうめんに乗せて食べました☺
      多めに作ったのであとは冷奴にのせて今晩食べます！

    11. @yousan8891 on

      美味しそう〜😂
      田舎住みなので毎年きゅうりやミョウガをたくさん頂くのに今年はミョウガが不作なのか産直にも並ばないしお値段高い😢