【炊飯器で作る】プロが教える超絶柔らかくジューシーな鶏料理、観れちゃいます。

    京都の【祇園245】から発信。
    このチャンネルは「家庭で簡単に作れる料理」をコンセプトに紹介しております。
    皆様に料理の面白さ、楽しさをお伝えしていきます。
    #鶏モモコンフィ#プロレシピ#祇園245
    Originated from [Gion 245] in Kyoto.
    This channel introduces the concept of “cooking that can be easily made at home”.
    We will tell everyone about the fun and enjoyment of cooking.

    【鶏もも肉のコンフィ】2人前
    骨付き鶏もも肉 2本
    ジャガイモ 2こ
    インゲン豆 8本
    にんにく 1片
    ローズマリー 2枝
    米油
    小麦粉

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    【おすすめ食材】
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    【調理器具】
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    【使用機材】
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    たまにiPhone12miniで撮影してます。
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    【使用編集アプリ】
    ・VLLO
    ・Perfect Image

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    今回使用したBGM
    JPB – High [NCS Release] https://youtu.be/Tv6WImqSuxA https://soundcloud.com/jpb https://www.facebook.com/jayprodbeatz https://twitter.com/gtaanis Music provided by NoCopyrightSounds Music promoted by Audio Library https://youtu.be/R8ZRCXy5vhA

    #祇園245#GION245#京都#イタリアン#レストラン#フュージョン#パスタ#料理#カウンター#幻#タン#Kyoto

    8件のコメント

    1. おいしそう~お塩の量を測って作ってみます。シェフのおかげさまでお家時間の幸せが増えます

    2. コンフィって炊飯器で出来るんですね。凄い勉強になりました。
      私は以前豚肩ロースのゴボウ和風コンフィを作った時はひまわり油40g〜50gをジップロックに入れて83度のお湯に入れて2時間ほど低温で茹でました。

      炊飯器で出来るならもっと簡単に出来そうです。
      ヨッシーさんの最後の食べるシーンが食欲を唆る食レポ、自画自賛は見てて惚れ惚れします。
      いつも有益な情報ありがとうございます。
      私も京都で育ったので嬉しいです。