【小松菜と豚こまのオイスター炒め】サッとできるのにボリューム満点！ご飯が進む！

【小松菜と豚こまのオイスター炒め】サッとできるのにボリューム満点！ご飯が進む！

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「小松菜と豚こまのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜と豚こま肉を炒めて、オイスターソースをベースに味付けするひと品です。サッとできるのにボリューム満点なので時間がないときにもピッタリ。コクがある濃いめの味付けでごはんがすすむおかずですよ。

【小松菜と豚こまのオイスター炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/163838

■材料（2人分/15分)
・豚こま肉：150g
・小松菜：100g
・味付塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：小さじ2杯

＜a＞
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯

・サラダ油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。

■作り方
0:03 ①小松菜は根本を落とし、4cm幅に切ります。※根本に汚れが残っている場合はしっかりと洗ってください。
0:14 ②ボウルに豚こま肉を入れ、味付け塩こしょう、酒を振ってもみ込みます。
0:19 ③片栗粉を加えてまぶします。※片栗粉をまぶすことで肉が硬くならずジューシーに仕上がります。また、調味料もよく絡みますよ。
0:30 ④フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒めます。
0:34 ⑤色が変わったら、小松菜を加えて炒めます。
0:41 ⑥(a)を加えて炒め合わせます。器に盛りつけたら完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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