簡単おつまみレシピ【失敗しないおうち居酒屋５品】

簡単おつまみレシピ【失敗しないおうち居酒屋５品】

皆さんこんにちは 佐藤ユリアです今日はとにかく簡単もう 本当に 簡単に作れるおつまみレシピをご紹介して いきます今日はねあのアイヌだけのすごい 簡単なものからまちょっとだけ 包んであげてみたいなものもあるんですが とにかく簡単なので 合計何種なんか1,2,3,4,5 品全部でね30分もあれば作れるかなって いうものなのでぜひ参考にしていただけ たらと思います どんくらい作ろうかな今日はもうこういう 保存容器に入れてちょっと多めに作って 好きな時に食べれるようにね 適当に作っていきます 本当にこれは作ると言えるのかっていう ぐらい 本当に 適当なんですがこれをクリームチーズは 本当にとにかくおつまみに 合う私が本当によくやるのはこのクリーム チーズにチャンジャーを混ぜて 胡麻和えて 相場とかをね下に敷いてっていうだけで 随分立派な ビールとかね日本酒とか 合うおつまみになるのでそれも しょっちゅうやるんですがおつまみ作りに ねすごいいろんなところで登場する塩昆布 まご飯にももちろんなんですけどもうこれ があれば味が決まるので 失敗することはないです 適量なの 本当にお好みでとしか言えないちょっと まぁこのぐらいちょっと様子見ながらこれ 食べる直前に混ぜるとなんて言うんだろう この黒がちゃんと生きる感じで時間が経つ とじわじわこうにじんできて色というか見 た目はねちょっと黒っぽくなって 綺麗ではなくなるんだけどまぁ味がさらに 馴染む感じがするので これは本当にお好みでっていう感じです こんな感じで 塩昆布はもうご飯ではサラダとかに私使っ たりするんですがまああとはもうおにぎり とかね こんなんですはい 大葉も下にしていくだけでね色取りが すごい綺麗になるんですが ごめんなさい私大葉さんを 冷たい 冷やしすぎちゃったからか 色が若干悪くなっちゃいましたちょっと ほら時間が経つとこういう感じでね ちょっと馴染んできたって感じかななんで 結構味がじわーって染めた方が好きな人は ちょっと最初に作っておいて 置いておくっていうのもいいかもしれない はい等しい鍋完成です これぐらいの一口大に切ります 同じぐらいの大きさに 青ネギも入れてちょっと 丁寧にできる時はこういう氷水に入れて ちょっとキュッと 冷やしておきますでこのサラダはこの 我が家の定番でよくやるんですけど今まで はタコと一緒にホタテと対等とか色々やっ てパーティー料理によく作ってましたそれ をもっと日常で普段から 食卓で出せるように今回は持った簡単な ものにして作っていきます 自分の食べやすい大きさにカットしていき ます サラダを作るときに一番のポイントは水気 をしっかり切ることです 水気が出てしまうとね味が薄まってビ ちゃっとした感じになるのでこんな 感じ水気は本当にしっかり切っておきます こうやって混ぜちゃってもここの上で混ぜ ちゃっても全然いいし 上にタコを乗せるだけでもいいしこの 盛り付けはもうほんと ご自由にですでもちょっとタコが見えてた 方が豪華に見えるので こんな感じでこちらしてあげて 一回しぐらいお皿に対して一回しぐらい まあ大さじ1 ぐらいの ごま油を フライパンで 熱々に熱していきますこのね 美味しい ポン酢をかけていきますこれね友人に もらってからすっごく 美味しくて我が家これを使ってますもうお 好みの量で かけてで最後にまぁあえてもいいし食べる 時にちょっと混ぜてもいいんだけどもう ごま油がこう 煙が 立ってるぐらい 熱々にしたものをここの上に これでねもう十分本当に美味しくて十分な んだけどこれにちょっと彩りを足したい時 はこんな感じで 糸唐辛子高さ出しにもなるし すごく 華やかになって便利ですでこの上にこう やってゴムを散らしてあげると 完成です 続いてはなす使っていきます 秋の 美味しいのでこういう時期にね 夏のナスも美味しいんですがこの皮が苦手 っていう方多いと思うのでただでも全部 取ってしまうっていうよりは 少しだけ残すみたいな 感じで 少し小さめの乱切りしていきます これね 買ったばかりのナスじゃないのでちょっと 中の種が 色っぽくなってしまってるけどこれ全然 問題ないそうなので我が全然使っちゃって ます 多分レンジでチンしていくのでまた ふわっとさせて レンジで6分 加熱していきます 次はね 合わせてカレー作っていくんですが小さじ 3 ぐらいお味噌をまず入れてこれも 足りなかったら足していっていただいてお 砂糖は 小さじ1何くらい 入れて 右も同じぐらいの量小さじ1 すりごまこれは本当にお好みでちょっと うちはお米の方が好きなので大さじ1 ぐらい 両方入れるのが美味しいので両方これも できるように 入れますはいで今回はこのナスだけなんだ けどここにミョウガ入れたり あとは他のお野菜一緒に会えてみたりとか もそういうのも美味しいと思います5万円 みたいなものなのでこんな感じでこの 熱々の状態であのあえていきたいんだけど このお水は ざっと 水を切ったら はいこれもね熱々でも冷えても美味しい これで完成です 続いてはねこんです レンコンも好きの大きさのものを 好きなチーズいいんですがこれ結構ね味が しっかりしててお酒に合うのでこれ使って いきます 少し 多めのオイルで エアコン入れていきます いい感じにね焼き色がついてきたらこの 余分な油を一度吸い取りますここに先ほど のこのチーズを好きな分量を入れていき ます [音楽] かけて [音楽] はいしっかり 腰をかけて完成です [音楽] もう味付けと味付けは全くしていないんだ けどこの 使ってるものたちが美味しいので モンフーンが おつまみになる 春巻きを作っていくんですが中身を一般的 なねあの中華の春巻きではなんかおつまみ のものを作っていくんですが 味のりあとは中にささみを入れていくんだ けどこの缶詰使っていきますあのこの味 なり使うことで美味しい 味付けになるっていうこととこのね 鶏ささみの缶詰って 鶏ささみほぐしにくい野菜スープ調理って なっていて 味付けがされているものになりますなので 食べた時に 色々味付けしたりとかしなくても十分に これでねあのうま味を感じられるので今日 はねあえて缶詰を使っていきますあとは チーズ入れていきますで今日はおつまみと いうことでこのミニサイズ一般的な春巻き の皮よりもちょっと小さめサイズで一口 サイズのものを作っていきます [音楽] チーズだけが 心配なので見れないように [音楽] こんな感じ一口 [音楽] 多めの油でこんな感じで揚げ焼きしていき ます 完成です 今日は簡単に作れるおつまみレシピのご 紹介でしたとても簡単にできてあのお酒 飲む方にはもちろんですが 普段のね献立にも使いやすいレシピかなと 思うので ぜひやってみてください最後までご覧 いただきありがとうございましたまた次回 の動画でお会いしましょうバイバーイ [音楽] [音楽]

とにかく簡単！和えるだけ、かけるだけ、少し焼いたり揚げたりありますが
それも味付けはほぼ無用な失敗しない簡単おつまみのご紹介です。
おうち飲みにも、献立の一品にもぜひ！

0:33 クリームチーズ塩昆布
2:45 タコとクレソンのサラダ
5:16 茄子の胡麻味噌あえ
7:14 蓮根のチーズ焼き
8:23 ささみチーズ大葉のり春巻き

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UUUM株式会社　佐藤優里亜宛

楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

佐藤優里亜
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