塩サバで作る簡単サバ味噌【Staub】ストウブレシピ
【材料と分量】
2人分
塩サバ 2枚(1尾)
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ2
味噌 大さじ1.5
ご視聴ありがとうございます。
毎晩ストウブで夕飯を作り、のぶさんお気に入りの器に盛るまでの動画です。
この動画を通して、私の食生活を大きく変えてくれた、ストウブ鍋の素晴らしさを是非多くの方に知っていただきたいです。
器は沖縄のやちむんの様にポテッとした重みのある焼き物が特に好みです。
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ユーザー名 のぶさん
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◆ストウブ選びに悩んだら?◆
料理研究家の大橋由香さんのストウブの動画をご覧ください。私が尊敬する大好きな方です。
#ストウブが好きすぎてチャンネル開設しちゃった主婦







1件のコメント
こんにちは😃 昨日は母の日で娘からブレイザーを貰いました。のぶさんと同じグレーです😍 それで鯖味噌 作ってみましたよー。生の鯖で作るより 柔らかく油がのっていたような気がしました。鯖に残っている塩気と周りに絡む味噌の甘さが いい感じにできました〜