和食ならではの柚子の香り 魳(カマス)の幽庵焼き |和食のレシピ集

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    “柚庵焼き”とも書くこともあるほど、柚子が美味しさのコツ。
    柚子の他にカボスも代用できますよ。

    https://ryotei.jp/

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