家庭で簡単【もちもち大根餅の作り方】もっちりとした食感と大根の甘さがあと引く美味しさ♪タレのバリエーションを工夫することで気分に合わせてお好みの味を楽しめる☆
もちもち大根餅のレシピ [Sticky Radish cake]
■大根 ５００ｇ [radish]
■万能ネギ ２０ｇ [green onion]
■アミエビ ５ｇ [ami shrimp]
□塩 １.５ｇ [salt]
□片栗粉 大５ [starch] 5tbsp
□小麦粉 大５ [flour] 5tbsp
□ごま油 大１ [sesame oil] 1tbsp
＊つけだれは「ぽん酢」「辛子醤油」「ソース」「めんつゆ」などが合います👆✨
大根の漬物もいいですが、おいしい食べ応えがある「大根餅」なんてどうでしょうか♪
ほんと簡単で混ぜて焼くだけです😉
食べ方も色々でぽん酢、出汁醤油、ソース、めんつゆ、辛くしても美味しい万能なおかずです🤗
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🥇クックランの個人的ランキング🥈
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10件のコメント
いつも楽しく拝見しています。
半世紀も生きてきて【あみえび】を知りませんでした😭
主人に尋ねたら「釣りのエサだ。オキアミみたいなもんだよ」と言われ😱💦
ちょうどスーパーにいたので探したものの見つからず💧店員さんに韓国食材の店ならあるんじゃないかと情報頂いたので次回探してみます😁
今夜は干しエビで代用してみます😂
お皿も素敵。所作も素敵💕
観る度 修行に行かせて頂きたいと思います💕
今年は、全般的に野菜が安くなってるので、参考になりますねー♪😆👍
もちもちなのに大根の食感が楽しそうですね～🤤❤️✨
これはさっぱり食べれていい🤩
ピリ辛にしてもお酒がすすみそうですねｸｩｰｯ!!”(*>∀<)o(酒)"
モチモチになるもんなんですね😳
ふわふわもちもちに加えて、大根おろしでほろっとした食感になりそうですね😊
いくらでも食べられちゃうやつだー😋✨
昨日作りましたー😊鬼下ろしが無くて普通のおろし大根で作りましたが、モッチモチ❤️大変美味しく家族に大好評でした‼️桜エビを倍量入れて作ったら、エビの香りが増して香ばしく、とても美味しかったです✨😃素敵なレシピ有り難うございます🙇
コレほんとに美味しかったです。また大根買って来なくちゃ。
編み海老は桜エビでも代用できますか？これで大根大量消費出来そうですね。
アミエビの代わりに桜エビでも代用できますか？大根大量消費出来そうですね😊
エビがないとダメですか⁉️