豚肉とほうれん草のしょうが炒め | Stir-fried pork and spinach with ginger

豚肉とほうれん草のしょうが炒め | Stir-fried pork and spinach with ginger

[音楽] たった1つの野菜使いであなたを料理上手 にします中華風の炒め物する時って チューブのニンニクと生姜使うよねでも それ今すぐやめてください確かに便利だよ なんなら我が家にもありますでもせっかく 料理するのに毎回それだったら本当に もったいないじゃあどうしたらいいのって 言ったら本当に簡単まずは生姜1個買う こと皮を剥いて細く切って今回の料理は 葉っぱと一緒に入れてください炒めること でチューブとはまた違うすっっごい 美味しい食べ物ができますまずは生姜使い からみんな試してみてね

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▫️豚肉とほうれん草のしょうが炒め▫️

【材料】

豚ロースしゃぶしゃぶ用200g
ほうれん草1/2束（100g）
しょうが10g

ごま油小さじ1

A顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
A醤油小さじ1/2
A酒大さじ1

【作り方】

1、ほうれん草は食べやすい長さに切る。
しょうがは皮をむき、細切りにする。
豚肉は長さが半分になるように切る。

2、フライパンを中火にかけてごま油を入れ、豚肉をほぐしながら炒める。半分ぐらい色が変わったら、ほうれん草の軸の部分を入れて全体を混ぜ、その後葉の部分としょうが、Aを入れて混ぜながら炒める。

3、器に盛り付け、お好みで炒りごま(分量外)をかける。

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