【一人deごはん】Let’s eat at home！旨味たっぷり！「ツナとえのき茸の卵とじ丼」＋「麺職人」

【一人deごはん】Let’s eat at home！旨味たっぷり！「ツナとえのき茸の卵とじ丼」＋「麺職人」

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私、えのき茸が好きでね～。味覚というより、あのシャキシャキ食感がいいんですよ～。使い勝手がいいのも好きな理由の一つ。今時季なら鍋料理の具材として重宝されますが、極端なことを言えば、えのき茸って、どんな料理に入れても美味しく食べられると思います。んなわけで、本日は、えのき茸を使った丼を作りました。はい、文句なし！旨かったです！