[[[トロトロ茄子と温泉卵にサクサク天かすがたまらない夏丼]]]揚げてないのにまるで茄子天丼！レンチン簡単温泉卵をトッピング♪混ぜて豪快に頬張りたくなるめちゃうま丼！

[[[トロトロ茄子と温泉卵にサクサク天かすがたまらない夏丼]]]揚げてないのにまるで茄子天丼！レンチン簡単温泉卵をトッピング♪混ぜて豪快に頬張りたくなるめちゃうま丼！

[音楽] ブーフーウードゥエフォワード 道の久美子です兄今回ご紹介するのは の温玉天童です天丼って出るんですけれども 遊びを天ぷらにして作るわけじゃ 天かすを使うんですけれどもナスを甘辛くいたべて 天かすと相手 day on 魂と混ぜて一緒に食べるとめちゃくちゃおいしいのでおすすめです 温玉をですね簡単にレンジで作るやり方もご紹介しておりますのでよろしかったらお 試しください では一緒に作りましょう はいこちら材料です茄子は大きいやつやったら1本で大丈夫です じゃあまず温泉玉がおつくっていくんですけれども コーヒーカップとか湯飲みとかちょっとつつぽくなった容器に卵を入れて水を差路に灰 を入れます で破裂の危険性がある ので君に2か所穴を開けて必ずラップをしてレンチンしますじゃあなすべきっていき ますまず斜めにスライスしてから縦に大体3等分科4等分ぐらいしたら細切りになり ます 約40秒ぐらい位置したらいい感じの半熟卵になりました じゃあなす b 米の油で焼いていきます 簡単にレンチンの方法とかあるんですけれどもやっぱり多めの油で炒める方がとろっと して美味しくなります 全体に油がまわってしんなりしたらめんつゆを加えてさらに強火で炒めていきます で奄美と照り付のためにみりん大さじ1を加えて更に炒めて 水分がちょっと減ってトロとしたら火を消します チューブ生姜を使う場合は火を止めてから加えるようにしましょう 英語まあひとつまみですねすりつぶしながら加えると香りが立ちます [音楽] じゃあ最後に天かすを焼くひとつかみぐらいですねお好みの量でいいので 江守つける前にざっと合わせます 0ご飯の上に乗っけて真ん中に少しくぼみをつけたらザルで水切り知った温泉玉子 真ん中にトッピング して完成 day moon 半熟卵が絡んだとろとろ茄子にサクサクの天かすのアクセントがたまらない 夏の丼です [音楽] っと

茄子と油は相性抜群◎天ぷらは特に美味しいけどわざわざ揚げたくない！そんなときは天かすと一緒に混ぜていただく丼はいかがでしょう♪
温泉卵をトッピングすればなんとも本格的なトロトロナスと温泉卵の丼の完成です！
ナスだけなのにこの満足感、ランチにおすすめです♪

　　　　材料　　
ご飯　　　1人前
ナス　　　小~中2本
卵　　　　1個
天かす　　ひとつかみ
ごま　　　ひとつまみ
サラダ油　約大さじ3
濃縮2倍
めんつゆ　約大さじ1強
みりん　　大さじ1
しょうが　少々

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お昼ご飯にオススメ♪