【失敗しないおうちパスタ】冷凍シーフードで作る簡単トマトソースパスタ

【失敗しないおうちパスタ】冷凍シーフードで作る簡単トマトソースパスタ

おうちパスタ美味しく食べたい！
シーフードミックスを使ったパスタって、
なんだか味が決まらない、
ということありませんか？

やっぱり冷凍だからかな？
なんて思いますよね。

でも！
今回は、誰でも絶対に美味しく作れるように、
シーフードミックスを粗みじん切りにしてソースにします！

え、ちょっと面倒、と思うかもしれませんが、この方法なら誰でもほとんど放置で美味しいソースが作れます。

粗みじん切りでいいです！

しかもトマトソースの煮込み時間は5分でOK。

濃厚な魚介の旨味がトマトのほのかな酸味とマッチしてまるでお店のような味になります。

家族に絶対褒められる簡単パスタです！
ぜひお試しください。

🌟作り方はのどかな暮らしのサイトで見て下さい😊
お手数おかけしますが、
詳しく載せています📝

おうちパスタマスターしましょう❤︎

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【材料】
パスタ 160〜200g
塩（茹でる用） 10g
水（茹でる用） 1L
玉ねぎ 　　　　1/2個
にんにく 　　　　2片
鷹の爪 　　　　1つ
オリーブオイル 大さじ2
シーフードミックス 200g
白ワイン 　　　　大さじ3
オリーブ 　　　　10粒
ケッパー 　　　　大さじ1
ホールトマト缶 1缶
塩 　　　　　　少々
こしょう　　　　少々

【ポイント】
🍝パスタを茹でる時は、茹でるお湯の量に対して1%の塩を入れます。

🧄にんにく好きなら3片入れてもOK！にんにくはできれば生のものを使用したいですが、なければチューブ 小さじ1でもOKです。チューブの場合、すりおろしになっているので、すぐに火が通ります。焦げに注意してください。

🔥鷹の爪はなくてもOK。後からタバスコなどで辛くしてもOK。

🦐シーフードミックスは冷凍でも冷蔵でもOK。

🍾白ワインは酒でもOK。料理用の白ワインを買う時は、安い料理用のものでOKです。

🫒オリーブはなくてもOK。買う場合は、種無しを買うと便利です。

🫒ケッパーはなくてもOK。あると酸味がアクセントになって美味しいです。

🍅ホールトマト缶はカットトマトでもOK。ホールトマト缶とカットトマトの違いは、①カットされているかと、②種があるかないかです。ホールトマト缶は酸味がある種が入っていますが、カットトマトはある程度取り除かれています。今回は煮込み料理なので、どちらで作っても美味しいです。

目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

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#パスタ #トマトソース #おうちごはん