【おうち居酒屋】手作りおうちディナー４品！/オーブン不要/パーティー料理/クリスマス料理/クリスマスディナー/クリスマスレシピ/ホームパーティー/トースターパン/アーネスト株式会社

【おうち居酒屋】手作りおうちディナー４品！/オーブン不要/パーティー料理/クリスマス料理/クリスマスディナー/クリスマスレシピ/ホームパーティー/トースターパン/アーネスト株式会社

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動画内で使用している商品はこちらで購入できます。
【アーネスト公式オンラインショップ すまいる雑貨】
https://www.rakuten.ne.jp/gold/smilezakka/

できあがり　⇒　5:24

《作り方》

●ミートローフ　⇒　0:18

材料（トースターパン1台分）
玉ねぎ　1/2個（50g）
人参　小1/2本（50g）
合いびき肉　350g
卵（タネ用）1個
パン粉　10g
塩　適量
コショウ　適量
ナツメグ　適量
卵（ゆでたまご用）　Sサイズ3個　※ゆでる前に室温に戻しておく。
薄力粉　適量
ケチャップ　適量
中濃ソース　適量

作り方
①玉ねぎ、にんじんはそれぞれみじん切りにする。
②ボウルに合いびき肉、卵、パン粉、1の野菜、塩、コショウ、ナツメグを入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
③沸騰したお湯に卵を静かに落として、9分加熱する。
加熱後、すぐに冷水で冷やしておく。
④3の殻をむき、水気をふき取ってから薄力粉を薄くまぶす。
⑤トースターパンに2のタネを200g入れて、平らにしたら4のゆでたまごを並べる。残りのタネをゆでたまごが隠れるように入れて、表面をキレイに整える。
⑥オーブントースターに蓋をした5を入れて、15分加熱する。加熱後、庫内に入れたまま余熱で10分蒸らす。
⑦粗熱が取れたら、取り出して6等分に切る。
⑧トースターパンに残った肉汁を茶こしで濾して、ケチャップ、中濃ソースを加えてソースを作る。

●パエリア　⇒　1:35

材料（26cmのフライパン1台分）
鶏もも肉　1枚
有頭えび　6尾
イカ　2杯
にんにく　2片
玉ねぎ　1/2個
赤パプリカ　1/2個
レモン　1個
オリーブオイル　大さじ2
米（研がない）　2合
【A】水　550mL
【A】固形コンソメ　1個
【A】塩　ひとつまみ
白ワイン　50mL
カレー粉　大さじ1
レモン　1個
パセリ　適量

作り方
①鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウ（分量外）をする。
②イカは下ごしらえをして一口大に切り、よく洗って水気を切る。
③有頭エビは殻付きのまま背ワタを取り除き、よく洗って水気を切る。
④にんにく、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。
⑤パプリカは1cm幅の細切りにする。
⑥レモンはくし切りにする。
⑦鍋にAを入れて温めておく。
⑧フライパンを熱して、オリーブオイル大さじ1を入れて鶏もも肉を炒める。焼き目が付いたら取り出しておく。
⑨鶏もも肉を取り出したフライパンへイカと有頭エビを入れて炒める。
⑩9に白ワインを加えて蓋をし、3分ほど蒸したら取り出す。蒸し汁は別で取っておく。
⑪フライパンを熱して、オリーブオイル大さじ1を入れてにんにくを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
⑫11に米を入れて透き通るまで炒めたら、沸騰させた7のスープ、10の蒸し汁、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。
⑫汁気が少なくなってきたら火を止めて、鶏もも肉、イカ、有頭エビ、パプリカを並べる。蓋をして弱火で20分加熱する。加熱後、火を止めて蓋をしたまま10分蒸らす。
⑬レモンとみじん切りにしたパセリをのせる。

蒸らし後、炊きあがりを確認してまだ硬いようであれば追加で5分加熱し、再度10分蒸らしてください。

●リースサラダ　⇒　3:15

材料（25cmの1皿分）
ベビーリーフ　適量
黄パプリカ　1/2個
きゅうり　1/2本
ミニトマト　4個
お好みのドレッシング　適量

作り方
①パプリカは星形の抜き型で抜く。
②きゅうりはピーラーで薄くむき、くるくると巻く。
③ミニトマトは半分に切る。
④ベビーリーフはよく洗って水気を切る。
⑤お皿の真ん中を空けてベビーリーフを盛り付けて、リース型にする。
⑥パプリカ、きゅうり、ミニトマトを飾り付ける。

●ドームケーキ　⇒　4:08

材料（18cmのボウル1台分）
市販のスポンジケーキ　5号サイズ1台分（2枚）
水　大さじ3
砂糖　大さじ3
ラム酒　お好みで
生クリーム　200mL
グラニュー糖　適量
バニラエッセンス　適量
バナナ　2～3本
いちご　適量
ブルーベリー　適量
ミント　適量
粉糖　適量

作り方
①スポンジケーキ2枚をそれぞれ半分の厚みにスライスして合計4枚にする。
そのうち1枚分だけ側面に入れるので、縦4等分に切り、さらに上下の端を切り落としておく。
②耐熱ボウルに水、砂糖入れて混ぜ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱してシロップを作る。加熱後、お好みでラム酒を入れても。
③生クリーム90mLを泡立てる。途中でグラニュー糖、バニラエッセンスを加えてさらに泡立てる。
④ボウルにラップを敷き、スポンジケーキ1枚を入れて刷毛でシロップを塗る。縦4等分に切ったものと端っこのスポンジケーキを側面に詰める。
⑤3のクリーム、輪切りにしたバナナ、クリームの順に敷き詰めていく。その上にスポンジケーキ1枚を入れて刷毛でシロップを塗る。これをもう一度繰り返す。
⑥5を冷蔵庫で2時間以上冷やす。
⑦生クリーム110mLを泡立てる。途中でグラニュー糖、バニラエッセンスを加えてさらに泡立てる。
⑧冷やしたケーキを逆さまにしてボウルから取り出す。
⑨7のクリームをヘラで塗る。
⑩いちご、ブルーベリー、ミントを飾り付ける。
⑪粉糖を振る。

《今回使用した商品》

ステンレスボウル18cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77307/
ステンレスボウル21cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77308/

ステンレスザル21cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77451/

ステンレスプレート15cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77309/
ステンレスプレート18cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77310/
ステンレスプレート21cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77311/

雪平鍋 15cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77454/

葛恵子のトースタークッキング専用トースターパン レッド
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/lp-tp/

カットプレート ヒノキオ 大
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77334/

ens(エンス)Kitchen knife 三徳
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77433/

スーパーベルフィーナプレミアム26cm
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77172/

ベルフィーナフライパンカバー 24～28cm兼用
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77023/

ベルフィーナ キッチンツール6点セット
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77611/

おかおごはんde１年生
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77142/

ふわふわキャベツピーラー
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/76752/

つばめのパンナイフ
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77028/

葛恵子のトースターパン専用ミニキッチンツール４点セット
https://item.rakuten.co.jp/smilezakka/77402/