【管理栄養士による】粉チーズでコクうま！かつおの洋風カルパッチョ #shorts
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≪かつおの洋風カルパッチョ≫
今回は、かつおのたたきのいつもと違った食べ方提案💡
春から初夏にかけて水揚げされる
初鰹で作ることが多いかつおのたたき
脂質が少ない分あっさり食べやすいので
これからの季節にぴったり！
ポン酢しょうゆで
さっぱり食べるのもおいしいですが
酸味のあるオリーブオイルソースと
粉チーズをかけた洋風の味付けもおすすめです
ぜひお試しください🙌
▼▽▼レシピはこちら▼▽▼
【材料】(3～4人分)
かつおのたたき 250～300g
新玉ねぎ 1/4個
ベビーリーフ 適量
(A)オリーブオイル 大さじ2
(A)粒マスタード 小さじ1
(A)レモン汁 小さじ1/2
塩、ブラックペッパー 少々
粉チーズ 適量
お好みでミニトマト 3～4個
▼▽▼【作り方】▼▽▼
①かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
②新玉ねぎは薄切りにする。
③(A)を混ぜ合わせる。
④皿にベビーリーフ、②を敷き①をのせる。
塩、ブラックペッパーをふり③を回しかけ
粉チーズをふる。お好みでミニトマトを添えても◎
※商品は無くなり次第終了とさせていただきます。ご了承ください。
※一部店舗取り扱いがない場合がございます。
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