美味しく食べて免疫力UP❗️元気になりたい時に食べたい【コロちゃんニンニク】の作り方！
少しねとろとしてきますでねこうとろみが ちょっと出てきげニンニクの完成です めちゃめちゃ美味しそうはい始まりました キマクッキングえっとね今日やる料理はね ジジニンニクですよニンニクマン参上って ことでまとりあえずニンニクを食べれば もう元気いっぱいですよとにかく目の関係 はもうニンニクなんでねとりあえずこの ニンニクをじゃ大量に食べようじゃねえ かていうところで今日はねもう無限にです もう無限にニンニ食べちゃうやつをやっ ちゃいますはいじゃあ早速調理 スタートはいニンニク今日はもう4つ使い ますはいこれで行きたいと思います材料 これだけですなんとはいじゃあ早速やって いきたいと思い ますさあじゃあニンニクなんですけどまず これ皮剥のが超めんどくさいよねてことで じゃあどうすればいいのかって言ったら ここをざっくり切りますよいしょと よいしょこういう状態でね切っといて くださいでまこっちの方は取っといて スープなんかに使ってくださいでねこのね こういう感じ でよま最初ばらけてもいいからこういう 状態ねでやってくださいでねまこうまあ なんだったらこうちょっとばらしてさでさ この部分要はここはこう切り開いてないと ダメなのよだからこうこうやってバサッて 切ると中の部分こうなっちゃってるから ここの部分はこうこ切てとにかくここを こうあのちょっと出てる部分が感じねだ からこういうなってたらこうこここでこう いう状態にしてねうん必ずねよしでま とにかくこれはバサッと切ると ねよしこういう状でいいでしょうはいそう しましたらこれをまこういうあれでもいい んでこ少しこうばらしてもいいよねでこう いう状態でもう適当でいいからまバラス ない方がやりやすいかまいいかまこれで まあいいのどの道これこういう状態であの こ平らにしてこういう状態でこのラップし ないでいいからこのままねあの電子レンジ で兼ねしますで電子レンジこう押し込んで とりあえずねこの感じだとえ600Wで2 分でちょっと様子みますさあ温めてる間に ねまタレ作っちゃいますねいきますよで ここでねいつもの黄金比率をやるわけなん だけどまずねまあまちょっと待ってねまず お醤油2杯ねえ2対2の高速はここでも 生きてくんだけどでそのみりんよいしょ はいで酒ねこれはいつも通りのあの2対2 の法則を使ってまずここまでは基準値なん だけどでここでいつもね甘み入れる時砂糖 使うんだけど今回に関しては蜂蜜蜂蜜ねで もし蜂蜜苦手な人がいたら砂糖で全然代用 できますからねででもこれに関しては ちょっと蜂蜜の方が相性がいいんでねで それでこの蜂蜜をじゃあえっとねいつもは 0.8ぐらいになんだけどこれ甘めがいい のよなんで蜂蜜を大さじ1杯きっちりあの 蜂蜜は大さじ1杯と半だねであのちょっと ねこれ甘みの方がうまいんですよねこれに 関してというかねなんでまお砂糖でも同じ なんだけど今日はこのこれではいじゃあ これで今日の奇跡のタレの完成ですよし はいそしたらねはいちゃんと取り出して みるとこんな状態になってるよねそうする とこういう状態でほら加熱することによっ てここに水滴が溜まってこうやってね ニンニクがね簡単にねこう無限のこうやっ てこう笑っちゃうでしょこれほらこれさ手 で剥こうとしたらさめちゃめちゃ大変じゃ ないですかあの詰め痛くなっちゃうしだ からちょっと加熱することによってこう いう風に簡単に剥けるんですよこの技はね 色々使えるから便利だから皆さん覚えとく といいですよでね今こ分量がね多いから ちょっとギリギリかなもうちょっと加熱し てもいいくらいだけどそうするとね木が 完全に入っちゃうからこうやって向いてく のねね楽チンでしょこれ気持ちいいしね これやで全部向いてきますはいよしはい 全部剥きましたわ思ったより少ないなこれ 4つ全部向いてこの分量ですよまあまあ まあいいでしょうじゃこれじゃ早速仕上げ ていきたいと思いますよしじゃ早速仕上げ ていきたいと思いますということで今日は はい毎度おなじみ切れてるバターバタやろ やろっていつも切れてるバターを使って いきますよまパンと入れてそしたらこのま めちゃくちゃシンプルだけどまレチかけて 剥いたやつねでだから多少ねレチかけて から少し火は取ってる部分あるから楽なん だよねうんなんでこれポポンって入れ ちゃうねはいそれでこのねニンニクとこの ね単純なんだけどこのパターのこの シンプル構図最高なんだよねでもうこれ 本当シンプルに塩でもうまいですからね この同じやり方でである程度このもしかし たらなんだけどねあのニンニクをねま2分 ぐらいカレンツしたけど3分ぐらいやって まうしっかりここレンジの段階である程度 火入れちゃってもいいねこれ半分ぐらい火 取ってる状態だから全く生の状態でやっ たらももっと大変なんだけどねあのレンジ である程度火が取ってるから楽ですようん こういう状態でバターを回していきますね でこのニンニクとこのバターですようん もうこれだけでもう本当にねすごく 美味しいんだけどでコロコロコロコロやっ てくわけですよとにかくねニンニクを食べ てれば本当健康にはいいと思いますよ やっぱりね僕ね体調悪くなるとねニンニク こういうの作ってもう大量に食べてんです よ実はだから元気っていうのはあるんじゃ ないかなって自分で思ってんですけどね うんまニンニクとかねオスとかやっぱり体 にいいものをねどんどんねあの取り入れて 薬とかに頼んないでこういう食べ物でね体 をこう丈夫にしてくっていうのがまあいい んじゃないかなっていうのが僕の考えなん ですけどねでこうやってコロコロやって いくとほらこういう状態でこういい感じに こう香ばしさが出てくんですよねその バターの香ばしさプラスこのニンニクが 焦げて少しこうなんて言うのかなこの 香ばしさこれが大事になってくるんですよ この香ばしさがね非常にね美味しいうん これをけるためにこうやってコロコロ コロコロ入れあげるわけですよはいこんな 状態見てくださいこれでねあの電子レンジ 加熱してから中にはある程度もう火が通っ てますそしてこれ状態でもうしっかりね いい感じの焦げ目をきましたはいそしたら 先ほどのタレこれねはいこの奇跡のタレを はい流しり ますしたらこのタレにはお酒とあのみりん が入ってますよねだからこうあの アルコール分が入ってるからこれをとあの 飛ばす意味合い回って少しこうやって加熱 してくとそうするとねあのアルコール分が 飛んでねそれとそのま蜂蜜の効果で少しね とろとしてきますでねこうとろみが ちょっと出てくる感じになるんですよ ちょっとしばらくやってくとねでしばらく コロコロやってくとこんな感じでね少し こうあのとろみが出る感じこんな状態に なりますよはいもうこれで完成ですはいそ したらね出きあったニンニクちゃんをこつ に盛り付けてよいしょとはい美味そうだね よしこんな感じで盛り付けてでね仕上げに ねあのまこのままでもいいんだけどこれに すりごまなんかもすごい合うからごまもね 体にいいからこうますりごまなんかもこう やってこう振りかけてあげてねはいいい 感じだねはいこんな感じではい完成しまし た今日の簡単料理ねはいケマ式はい無限 ニンニクの完成ですめちゃめちゃ美味し そうよしじゃあね早速ね食べてみたいと 思います今日の感じこれだよどうですこの テリテリ美味しそうだよねじゃあ早速これ を食べる前にはいいつも通りチュアハタ皆 さんお疲れ様でした 乾杯あー美味しいもうマししへへへてこと でじゃあ早速食べてみたいと思いますい いただきますいやこのとろっとしたタレを ねこうやってこう絡めてさごまとさねこう いう状態でこう食べるです よ ふふんこれもうめちゃめちゃ美味しい すごいねこれ食べたらもう全員元気になり ますよあと後引く美味しさもう本当に 美味しいこれもっとごま入れてもいいな ちょっと待ってごま足んないよごまさ もっと大量に入れていいこれ本当にごまと 相性めちゃめちゃいいであのまここまお 好みだけどねまあねこんな感じでねごまは たくさん入れちゃって大丈夫でこれでね こう絡めながらさこのタレとごまと ニンニクだけなんだけど半端に うまいうーうんホクホクしててまあねこの 料理作ってたらもう本当にねいくらでもね ニンニク食べれちゃう食べすぎたらねま ちょっとま鼻血ブーになっちゃったら困っ ちゃうんでまある程度でいいと思うんだ けどまこれぐらいの分量も本当にね知ら ないや食べちゃうぐらい美味しいんだけど ま当然ねニンニクだから匂い気になる人も いるだろうしまあねこんだけたくさん 食べるとちょっとねあれだっていう人も いると思うんで電気になりすぎちゃって 困っちゃうてねなんで今出来たて めちゃめちゃ美味しいけどこれってね冷め ても美味しいですなんでこのままね ちょっとこうたっぱとか綺麗な瓶に入れて ねこれぐらい作っといてまちょいちょい 食事のためにちょっとずつ食べ るっていうのもおすめですよでこの状態で 綺麗なシフしたねピンに入れて保存しとけ ば1週間2週間持ちますから全然その食事 のために健康のために1個2個こう食べる そういう習慣つけてもいいかと思います とにかくニンニクはね皆さんご存じのよう にね健康の元ですからもう体の中からあの 免疫力めてくれる力はもう皆さん知てると 思うでめちゃくちゃあるのでこういうのを ねあのしっかり活用して皆さん体の中から ね健康になっていきたらいいんじゃないか なと思いますてことでね今日のこの簡単 料理健末式超簡単えっと無限ニンニはい大 最高です皆さん簡単なんでやってみて ください今日もご視聴ありがとうござい まし たで [音楽]
材料一覧！
ニンニク 4個
調味料一覧！
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
料理酒 大さじ2杯
はちみつ 大さじ1杯半
バター 10g
擦り胡麻 適量
#免疫力UP #医食同源 #やみつき 無限にんにく
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●けんますクッキング初料理本
●楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
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●Good Time (feat.Matsuki) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment
34件のコメント
無限ニンニク、絶対美味しいヤツですね(^_^)b
余ったタレは焼き鳥につけてもいいかも👍️
動画UPお疲れ様です〜‼️
これは…めちゃくちゃ美味しそう🤤🤤🤤
私は脾臓を半分以上摘出しているので、免疫力が普通の人より低いんです。だからここ数年は、ワクチン接種をしていても外に出る時は緊張するし、思うようには出歩けてない状況が続いていて…😣
なので、免疫力UPのレシピは本当に嬉しいです😊
にんにく大大大好きだし、簡単で美味しそうなんで、多めに作って瓶で保存して、毎日食べたいと思います‼️今日も最高でした✨
ニンニク大好き♥️何にでも合うニンニク(*´□`*) けんますさん、動画は楽しみに待ってますので無理なくけんますさんの良いタイミングでupしてください😊
キャ〜。堪りませんね。ニンニク超大好きです。
ニンニクの照り焼き的な感じですね。これは美味しいと思います。独特のホクホクした感じとやっぱり香が良いですよね。臭いじゃないですよ。あくまでも香。毎日楽しい～！
待ってました👏
ニンニク料理😁
そして薬に頼らず食べ物で健康にという考え方にものすごく共感します👍
今回の編集、冒頭の声を消してないな
💪わ〜ニンニクマンだ〜ええど〜😭川柳♬ﾄﾞﾝﾀｶｵﾔｼﾞ👨🏼🔧です。1短歌🧄(ガリバター🧈、日本語ならば、何と言う、ニンニクと何！、牛チチ油)こりゃ食う良薬だ😊歌うか今日も(ハア~~~♫踊り食~べるなぁ~~ら♪ちょいとガリバタ~お~ん~ど~ヨイヨイ♬チンの600ワ~~ット~♬チンの600待つ中で~それっ！や~となっ！タレ！ヨイヨイ良い~それっ♬や~となっ！混ぜ！マウマ美味ぁ~~♩♫♬♬♩♫♬)TOKYO大蒜🧄音頭でした🙇🙇私は、ちなみにGIANTSファンでごます。
あなたのレシピをありがとう😊
身体に良さそう‼でもそれより旨ぃよねっ、今日もけんまっさんサイコーだょっ❣😋😋😋
ニンニクを抵抗なく頂ける料理ですね😊
たくさん食べて力をつけて『ニンニクマン』になろうと思います😊
ニンニクとても美味しいですね。次の日人に合わなければ喜んで食べたいです。
[以下余談]
半世紀以上前の子供の頃はごく普通の日本の家庭料理で育ったので、ニンニクに
馴染みは無かったのですが、家を出て焼肉や飲み屋にも行くようになってからは、
ニンニクが好きになりました。特に素揚げは食感がお芋みたいなポクポクのに、
味はニンニクでとても大好きになりました。ところが素揚げをまるまる１個食べ
ると、お腹の調子が悪くなることがときおりあました。数年前のことになります
が、なにげに調べたところ、ニンニクのアイリンは、殺菌作用が強いのですが、
細菌の有益無益の区別がつかなく、有益な腸内細菌まで殺すことがわかりました。
なので、食べすぎない様にするのが、健康に良いようです。余計な内容ですが。
ＵＲＬ掲載できないと思うので、下記ワードで検索されるサイトを御覧ください。
にんにく 腸内細菌
なんか、あからさまに動画の質がアップしてて本当に嬉しい。
より楽しく観れますしね！笑
免疫力UPの美味しいニンニク料理👍最高ですね❣️
作り置きもできてありがたいです。今夜はパリパリ油揚げとネギ味噌でカンパーイ🎉🍻🍶✨🤗
旨そうなにおいが伝わってきそう。定番といえば定番だけど、ニンニク好きにはたまらないと思う。
翌日のにおいが心配です。コロナでなくニンニクのためのマスク姿が見に浮かびます。
スタミナバッチリですね👍✨
マスター、ニンニクそんなに食べて子どもでも作るですか、ファイト、一発！(笑)😁
お疲れ様😊
明日大丈夫かな
でもめっちゃ美味しそう🤗
ニンニク🧄臭いが気になるけど
スタミナバッチリつきそうですね😆💕✨
美味しいそうですね。
お願いがあるのですが😢
聴覚障害者なので料理する時間等に字幕をつけてください🙇♀️
これって1人前ですか？
ニンニクは肝臓にもいいらしい！私は中華料理には必ず入れています→常備食材です！ ニンニクのすりおろしはまとめて作りごま油に漬けて作り置きしています！中華料理の大家けんます大先生ニンニク料理シリーズをアップして下さい！
いつもけんますさんの元気もらってます
今回のレシピだと酎ハイ10杯言っちゃうんで困ります〜w
レンジ無いので試しに蒸してみましたが、蒸しすぎてすんごい柔らかくなっちゃって、そのまま潰したら大量のニンニクペーストとして何かに使えそうでしたｗ。
でも後はレシピ通りにやって、味はちょっと甘すぎたけど美味しかったので、丼にして一気に半分以上食べちゃいましたよ。
こんにちは。さっき作って食べました。これはヤバい。ほっくほく。栗みたい。美味しすぎて、けんますさんが言うような、「食事のたびに1・2粒」なんて無理❗どうしましょう、今日も夜勤明けで、今から寝なくちゃいけないのに😵
今日作りました 毎日楽しい〜
早速 試してみます。😁
ニンニク減らして鶏肉と長ネギ、ニラを入れたらパワーフードができそうですね。
身体に良さそうだし、とても美味しそうです。
ホクホクのニンニクはヤバいっすね😂バッキンバッキンになっちゃいますよ❤
おお！
加熱調理したニンニクは、成分的にアリシンが内蔵に負担をかけるので、成人が摂取して良い量は４片/日と言われているのですが、問題はありませんか？😮
いつも、見てるぜ🎉けんちゃん劇場😊おいらも、キン肉マン大好き❤何だけど!一度にこんな量🎉食べても、大丈夫なんかい😂返信待ってまぅ～す😊
こんばんは😊
昨日大量にニンニクを頂いたので、ニンニク料理で検索して見つけました😊
これやってみます！