【家庭で簡単】ビールの合うおつまみ！ニラ豆腐『楽SHOWクッキング』Vol.13

今回は、ご家庭で簡単に出来る料理「ニラ豆腐」の作り方を紹介します。

この料理は豆腐の上にニラを盛り付けただけのシンプル中華。

塩味で漬け込んだニラが豆腐の旨味を引き出しております。
また、ニラには豊富な栄養が含まれており美容にも良いんですよ♪

ニラと豆腐、ごま油の風味が融合し、新しい感覚の味を体験できます！

【出演者紹介】
わたくし、大峯光宏は、有名ホテルやシンガポールなどで中国料理やタイ宮廷料理、イタリア料理を修行・経営しておりました。

新出英晴は、楽SHOWシルカーズ事業部のお笑いクリエイターを担当しており、よしもとNSC（大阪）15期生、元ちびっこギャングの藤井一男氏の門をたたき、「笑い」を徹底的に学びました。

二人の経験を活かし、視聴者の方々が楽しめ、少しでもお役に立てるお料理番組を制作していきたいと思います。

楽ＳＨＯＷクッキングは、高級料理店の中国料理などがご家庭で簡単に、そして本格的に調理できるように分かりやすく動画で説明していきます。

【ニラ豆腐のレシピ】
一人前
豆腐（木綿・絹どちらでもOK）　１丁
ニラ　２分の１
塩　小匙0.8杯
ごま油　適量

今回は、ニラ豆腐の作り方を紹介しました。

この料理は豆腐の上にニラを盛り付けただけのシンプル中華。

ニラと豆腐、ごま油の風味が融合し、新しい感覚の味を体験できます！

おかずやお酒のお供にピッタリの料理です。
是非、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか！

もし、分からないこと等がありましたらお気軽にコメントください♪

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