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    Spring roll recipes 生春巻きレシピ

    ライスペーパー/紫キャベツとスモークサーモンの生春巻き　#shorts #ライスペーパー

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    4件のコメント

    1. @73_ricepaper on

      ライスペーパー/
      紫キャベツとスモークサーモンの生春巻き
      𓎩𓈒𓂂𓏸 

      ✎材料　10個分
      •ライスペーパー　10枚
      •紫キャベツ　100g
      •スモークサーモン 80g

      〜マリネの調味料〜
      •オリーブオイル　大さじ1
      •酢　大さじ1.5
      •はちみつ　小さじ1
      ※動画では紫キャベツ200gで作っています

      〜ソース〜
      •クリームチーズ　80g
      •マヨネーズ　大さじ1

      ✎作り方
      1.紫キャベツは千切りにして塩をふり、5分ほど置いたら水分を絞る
      2.紫キャベツにオリーブオイル、酢、はちみつを加えてマリネしておく
      3.ライスペーパーをお水にくぐらせ柔らかくなったら、手前に紫キャベツのマリネ、スモークサーモンをのせる
      4.手前から奥にくるくる巻いたら、次はサイドから渦巻状に巻く
      5.ピックをさしたら完成

      ︎〜ソースの作り方〜
      1.耐熱容器にクリームチーズを入れたら、ふんわりラップをして600Wで20秒チンする
      2.柔らかくなめらかにしたらマヨネーズを加えてよく混ぜる

      💡紫キャベツ…アントシアニンがお肌の老化を防ぎ、シミをできにくくする
      💡スモークサーモン…アスタキサンチンとビタミンEがシミやしわ、たるみの改善に役立つ
      💡クリームチーズ…ビタミンB2•A•Eがお肌の健康に◎

      ⚠︎時間が経つと固くなってしまうので、なるべく早めにお召し上がり下さい。

      ぜひ作ってみてね♪