【居酒屋かつ】栄養満点！鳥モツ鍋の作り方【kattyanneru】

【居酒屋かつ】栄養満点！鳥モツ鍋の作り方【kattyanneru】

[拍手] 7 me 居酒屋勝つよそ はいみなさんこんにちはかっちゃん day 関ペアということで今日は居酒屋っぽいメニューお湯を作ってる居酒屋カスなんです けど今日はもう遊びを作ろうかなと思うんですけど もつ鍋って言ったら牛もつでつくるイメージが多いと思うんですけど私の大好きな トレーニングの持つ レバーハツ砂肝鶏皮ナンパの部分を使いながら 居酒屋かっ う栄養たっぷり鶏もつ鍋を作っていきたいとおもいます それではさっそく作っていきましょうまずレバーとハツノ下処理をしていきます でをレバーと発はこういう感じで一緒になって売られていることが多いんですけど あっちがレバーのでこっちがはずなんですね レガートファスナー部分に切り分けていきます リバーは塩水で優しくもみ洗いし水が濁ってきたら 23回水を変えてもみ洗いしたら10分ほど 塩水に浸しておきますはいりょうナポリのはずの部分は あ白いところから上がよはハツモトと言ってあぐらが乗ってて初の中でも美味しい笛に なります 薬といいとかだとこの上 枝を切り落として苦心させているところも多いんですけど 今回はね駄目なんで全部一緒に使っていこうかなと思います 反発を中心部分で平井 て開くと中に違うかなり残っているのでこれ家になる方は取ってください 日本のとねなんかぴにセンターぶれると方もいるんですけど私は気になるのでこのに 開いてここの家の部分ができるように水で洗い流していきます [音楽] 玉生出るお肉屋さんがこうやって初掛け売っているところもあります私これ初すごく 好きでよく買うんですけど今回これ蓮田てでグラマー k 18チェーンくらいですね 結構値打ちに打って勝ってきたのでこれだけがっていたのでパウダーも処理していき ますあと少し大きいから食べやすいサイズにしたいって方はこういう感じで2つに 切り分けてください [音楽] ガンッ [音楽] 入っても今でバーも20分卵いたしておいたのでオフィスでそっと洗い流し 食べやすい大きさに切っておきます相手は次にその気もした処理していきます うなぎもまず半分に切りいやこの白い分の人がはで硬い部分なので気になる人は フィンガー遅く感じです 落としてください私は片方の気にならないのでこのまま食べやすいサイズに半分くらい に切って使用していきます [音楽] パンッ [音楽] いやー債務と髪は結構売られている時もたくさん入っているということが多くって少し 量が多いのでは遮熱の買ったとき下処理だけして冷凍しておけます彼はない分は キッチンペーパーで水気だけしっかりと取ってフリーザーバッグの中に入れてつなぎも もね一緒に米投資たっ 砂肝ハツミックスみたいな感じでニンニクの芽とかと一緒に炒めて塩コショウ集食べる と美味しいですよ使わない分は 面としておこうかなと思う 大京最後に取り皮は食べやすい大きさに切っていきます ファイテンお肉はこんな感じに準備しておきますしょうがは皮を削ぎ 磯霧してニンニクは薄く輪切りしておきます キャベツは食べやすい大きさにざく切りし長ねぎは斜めに包丁おいで 作ゲルしてらは3cm 程度の長さに切っておきます 入っては具材を準備したら pk をいた鶏皮おい食べていきます だいたいこれ今回人前 ua だいたい今回この分量でに民前で 150g 使用していきます [音楽] 行けば売っ皮から脂が出てきたら生姜を加えていたっています 相手は稲戸井パワーが色づいて言って arky よりもかなり脂が出てきたので エバート砂肝ハツこれはミックスして250g くらいですね あ砂肝た髪が好きなので少し多めにつなぎを2発入れてるんですけど 聞かせしたお肉を加えていきまーす 会長に4加えて焼き色がついてきたらありがとう肉を鍋ニーズ て酒100ml フライパンにもかなり旨味が残っているのでオフィス300mm を フライパンに声だ後に鍋に流しいれたら切っておいた野菜も加えて寝込んでいきます me 5などなど 何コンでアルコールのトーンで野菜がしんなりしてきたら醤油大さじ2と1/2 旗を大さじ2を加えが組みながら味を整えていきます 相手は上整えたら完成なので安心にらを乗せていく 最後に上からは義理というバラシを散らしたら day i ではこんな感じで水垢やカス栄養マンティ6取るもつ鍋の完成です voodoo ん 7 [音楽] ん うーん んん [音楽] ん ん ん [音楽] ん ん ん me ん [音楽] 入っちゃいまこういうが感じに出来ました はいでは今回は居酒屋かつ栄養たっぷり取ります鍋を作ってみました 居酒屋かつ本日の御飲物はアサヒ六条 フィリア g 乾杯乾杯 甘さから口じゃ早速頂きましょう チョップで今週あたりから寒いのが和らいできて日中はですごくあったかくなってきた んですけどまだ夕方とか寒くなるんで温まるような鍋レシピにしてみました 茶まずスープからいただきます 来て件 旨みが出とるねー 味ては省へと佐藤っていうすごくシンプルな味付けではあるんですけど エリカはを痛めて地位をせずにその使っているので 鳥の山車がすごく出ててほんとね少ない調味料でもしっかり味が付いてます [音楽] これではもう系に倣って島決して炒めてから使用しているので臭みもなく 鍋に使って踊ってはないと思うんですけどこうやって鍋にしても栄養価も高いので野菜 もいっぱい取れて栄養満点の鍋に仕上がると思います [音楽] うーん 髪とかも約砦はよくあるんで結構焼き鳥で食べられる方を見ると思うんですけど 砂肝もそうなんですけどコリッとした食感がすごく美味しい部位でこれも鍋に使うって いう挟まりないと思うんですけどこうやって鍋にして食べてもうすごくおいしく食べ られますでした処理もそこまでに面倒ではないですし スパ なんかいくと結構アンカーに売ってるので買ったら明日処理しておいて冷凍庫とかに 冷凍しておけば 炒め物とかにもとかいろんなものに使えるのでもし見つけた彼が見えたらぜひ買って 調理してみてください [音楽] この日振ってみましょう んボーダー たくさん下処理しておいてこうやってほんとアヒージョにねしてもすごく美味しいです これも簿リーグオイルニンニクでちょっと香りを出してお肉入れてグツグツ加熱して だけなんですけど結構食感がコリコリしててお酒のおつまみになるような感じなので 色んな料理に使える食材だと思います なんかね砂糖を入れているのもあるとは思うんですけどすごいキャベツも得ているので 甘さがありますねほんとシールまでめちゃくちゃ美味しいんで締めにうどんを入れたり してもすごくおいしく最後まで食べられると思います [音楽] かなり好き嫌いがあるな目でがあるかもしれないですね レバーとか砂肝苦手な彼だっても見えると思うので結構お酒飲まれる方とか 砂肝好きな方を年初の食べると思いますこういうコリコリした食感といいますか後に口 でもこういう部位が好きな方はすごくオススメの鍋だと思います うん ハーイということで今日は居酒屋かつ取り持つなでをつくってみた動画でした レバーとか発想か砂肝って居酒屋なんだけど焼き鳥で食べるっていうイメージが多いと 思うんですけどこうやって炒めた後に鍋に使っても素材のモニターぎゅっとでた栄養 満点の凄く美味しい で好きだと思います日中ね 少しあってくなってきたんですけどまだ夜になると冷え込んできますし 野菜もいっぱい食べられてカードもあったのでうれしいですのでキーナースで作ってみ ては 岩松かじゃあご視聴ありがとうございましたチャンネル登録コメント高評価お願いし まーす シャバダバ妹2 [音楽] とリンクがあれば生きていけそう [音楽]

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焼き鳥食べに行ったら、まず砂肝を頼みます。
ハツ、鶏皮、ぼんじりも必須です。

▼今回使用した材料（約2人前)▼
・鶏皮 150g・鳥モツミックス 250g・にんにく、生姜 少々・キャベツ 200gほど・長ネギ 1本・ニラ 1/2束・酒 100ml・水 300ml・醤油 大さじ2.5・砂糖 大さじ2・輪切り唐辛子 適量

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