いつでも作れる手軽さ！極限シンプルかやくご飯／おにぎりも最高！
白元のところの富田です 今日はね炊き込みご飯を作るときにあの 限界まで材料少なくしてどこまでシンプル にできるかというのをやってみました そのレシピを紹介したいと思います 米2合に対してだし汁はなくして大丈夫 醤油大さじ2だけです そこに具材も極限までシンプルにねしてみ たら生しいたけ2つと人参1/5本 これを合わせます これだけシンプルだけどちゃんと美味しく てまた食べたくなる味わいに仕上がると 思うのでぜひお試しください この出来上がった炊き込みご飯はおにぎり にしてね法と合わせるとすごく美味しいの で最後にその作りからも紹介しています 始値米を研いで水加減しておきます でもこれは樋田状態ですね ここに後からしょうゆ大さじ2が入るので 2合の目盛りよりもちょっとで少なめ ぐらいまで水を加えてください この状態で だいたい30分から1時間くらい置いて おいてお米がね真っ白にね剥落するまで 浸水させてください このぐらいでお米が とメカがなくなって白濁したら調味料を 加えます 調味料は米2合に対してしょうゆ大さじに だけです 醤油大さじ2を加え ここでもしえっと2合の目盛りまで水が 足りないようだったらここで水を追加して ください 今回はちょうど2合の目盛りになったので これで 8で軽く 醤油を混ぜ溶かして ここに後は切った具材をの載せるで炊いて いきます うん [音楽] 後半が炊きあがりました b
いつでも気兼ねなく作れる炊き込みご飯のレシピを考えたいと、試作を重ねたレシピです。
具材も調味料もシンプルで簡単でありながら、美味しい、また作りたい（作れる）がちゃんと両立した炊き込みご飯になったと思います。
味わいもやさしめなので、炊き込みご飯だけど白ごはんみたいなところもあって、どんなおかずも受け止めてくれるのも良いところ。
ぜひお試しください！
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▼材料
・米 … 2合
・生しいたけ … 2個
・にんじん … 1/5本
・醤油 … 大さじ2
※おにぎりにする場合は、海苔と塩を適量。おにぎりはざらざらの面を上にして、乾いたまな板の上で4等分に切っておき、にぎったものから順に包んでいくとよいです。
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【目次】
0:00 レシピと材料の紹介
0:49 米の浸水
1:23 醤油を入れる
2:01 にんじんと椎茸の切り方
2:21 釜に入れて炊飯器へ
2:41 炊き上がり
3:12 おにぎりアレンジ
12件のコメント
(o^－^o)ありがとうございます♪ ほんと シンプルで 嬉しいです 。いつも 先に具材に味付けしておりましたので、ビックリです 。具材を識る方の お料理ですね ♪早速 今夜、作ります♪♪m(__)m
わわゎ🤤料理の過程見てるだけでワクワクして香りが漂って来そうで、出来上り見たら🤭もう今夜作ります❤
これにお味噌とお漬物で最高のご馳走ですね☺️
私７十代知りませんでした。早速炊いて見ます❗美味しく出来るかな⁉️
極限シンプルかやくご飯、めちゃめちゃ美味しそうです。😀😊🤗😆😄
こんなのは、一般主婦でも知ってるぞ。
シンプル・イズ・ベスト！すごく美味しそうなのでお弁当のときに作ります！！
細かく刻んだ油揚げを一緒に炊いたら更に美味しそう♪
お財布の中身が気になる月末にタイムリーな動画をありがとうございます。野菜庫の整理を兼ねて明日作ってみます(^^)
これは良いですね！これならベジタリアンの友人に食べてもらえます☺️
言われていた通り、焼き海苔で巻いて食べたら丁度いい味でした！
こんなシンプルな作り方で美味しいのですね😳やってみます！