岐阜の究極の鶏むねキャベツ料理、けいちゃんが安くてヘルシーで旨すぎる#shorts #リュウジ #キャベツ #鶏胸肉 #春キャベツ #旬の食材 #けいちゃん #レシピ #料理
旬のキャベツとヘルシートリム肉はこ食え 。塩スタミナ炒め。ま、芯なんて全然食え ちゃうから。薄く切ってこんな感じで ボールに入れてください。大さじ半分 ぐらいでラップしてはいってらっしゃい。 こうやってできるだけね、薄く。はい。 こんな感じですかね。はい。で、生姜です 。竹小さじ2杯で塩で黒たっぷりはい、 混ぜておいて。こんな感じになりました。 こうやって絡めておく。しっきりも軽く 塩コ椒ョを振ってみ込んでおきます。ここ にゴム油。ちょっと広げながらさっと焼く ような感じでこれでいい。で、キャベツで こんな感じ。炒めてあげます。ぐぐわーっ と 。うまそうでしょ?スタミナ塩め完成で ございます 。うめ。最高ですね。これ胸肉柔らかい。
【鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん】
鶏むね肉…300g
春キャベツ…250g
にんにく…10g
生姜…10g
ごま油…大さじ半分
酒…大さじ3
鶏がらスープ…小さじ2
塩…2つまみ
黒胡椒…たっぷり
片栗粉…小さじ1
塩胡椒…適量
ごま油…小さじ2
輪切り唐辛子…2本分
【春キャベツの味噌汁】(2人前)
水…400cc
キャベツ…150g
味の素…8振り
味噌…大さじ2
鶏むね肉とキャベツの塩けいちゃん
ごま油小匙2で塩コショウした鶏むね肉300gを炒め取り出す
キャベツ250gにごま油大さじ1/2をかけ600w1分半チンし片栗粉小匙1を混ぜておく、フライパンでいため、鶏むね肉、鷹の爪2本を加え
酒大さじ3、おろしにんにく10g、おろし生姜10g、鶏ガラスープ小匙2、塩2つまみ、黒胡椒混ぜからめ完成
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21件のコメント
鶏むね肉最高❤
リュウジさんも最高❤❤❤😊
最近キャベツ安くなって嬉しい
鶏むね肉をそぎ切りにするとき滑りそうになって薄く切ることができません。上手くそぎ切りにするコツはありますか？
絶対美味いやつやん😋
これのレタス版よく作ってた！鶏むねの薄いのいいよなー
以前リュウジさんが絶賛していた焼きそば弁当、浅草ROXの北海道フェアで売ってたから買ってきちゃった。食べるの楽しみ〜
そう言えば
キャベツ農家さんが洗わなくていいと言っているのに一枚一枚洗うという輩がワラワラ湧いて来て大変そうだった。
リュウジさんは洗わない派ですね。😊
飯のオカズにも酒の肴にもなりそうだし早速作ってみたいと思います😊
地元取り上げてくれて嬉しい😂❤
肉は冷凍して、半解凍の状態で切ると楽だよね
鶏胸肉お安いから、物価高騰でカツカツの状況に、こういうレシピめっちゃ助かる😭
ありがとうございます。
キャベツも価格が落ち着いてきたから作ります😋
しかし冒頭で「塩スタミナ炒め」って紹介してる時のリュウジさん、何であんな苦痛そうな表情なん⁉️笑
キャベツと鶏むね肉を使った料理。コチュジャンと醤油二つのベースもいいと思います。
だいぶ前に買って、シナシナになったキャベツを美味しく食べる方法も教えてください
アンチョビ炒めもやってほしい！
わぁ美味しそう❤
今めちゃくちゃお腹空いてるから余計食べたい😅
ほんとに美味しそうだなあ。材料も少ないし。
うまそう❤😊
究極、蒸した鶏ムネとキャベツにオタドレぶっかけて食ってもいいわけで…🤔…この方の料理はなんでも美味😋
鶏むね肉最高ー
美味そうです😊
包丁をノコギリのように前後して切ってるのは研いでないのかなと思いますた
キャベツって甘味があって塩だけで炒めても本当においしい❤