【おいしい病院－お味噌汁－】#青梅慶友病院 #高齢者看護 #病院食 #入院食

【おいしい病院－お味噌汁－】#青梅慶友病院 #高齢者看護 #病院食 #入院食

あ [音楽] [音楽] 今日は若めとじゃがいもお味噌汁でござい ます [音楽] どうぞございました

青梅慶友病院の病院食を紹介する「おいしい病院」シリーズ。
今回のテーマはお味噌汁。
撮影をしたこの日は、「じゃがいもとわかめのお味噌汁」でした。
昆布や宗田節、煮干しから出汁をとり、具材に合わせた味噌を合わせて作ります。
おいしい「いつもの味」のために丁寧な調理がされていました。