ボロネーゼ（ミートソース）レシピ お店の味を自宅で
【料理動画第四弾！】
ボロネーゼ パスタソースレシピ
お店の味を自宅で
確か学生の頃（20年近く前）、パスタが苦手という友人が、私が作ったボロネーゼをバクバク食べてくれて
美味しいからパスタパーティーしようよと言ってくれたのが切っ掛けで、自宅にちょこちょこ人を呼ぶようになり
「お家でも食べたいから一緒に作りながら作り方を教えて欲しい」と多数の人に言われたり…
すっごい今更ながら動画にしてみました。
難しい事は何もしていませんが、とにかく時間がかります。
そしてこの季節、火を使うのは暑い地獄…。（なのでエアコンをガンガンにしておく事をお勧めします）
たぶん王道ではあるけど、のんびり屋な私ならではのレシピかなぁ。
ケチャップは使わず長時間煮込むので、優しい味です。
あの頃（20年近く前）から殆ど変えていません。
自宅で本格的なトマトソースパスタが食べたいという方は是非！
因みに私は細麺が好きなのでカッペリーニ0.9mmで食べます。女子に人気♡
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