【山暮らし】切り干し大根の利用方法【干しバナナ】

まだ生干し状態の切り干し大根を、カクテキにして食べると甘くてパリパリのカクテキに仕上がります。
また、切り干し大根を作るときに剝いた大根の皮すてません。乾燥させておいて、お惣菜に利用すると、歯ごたえのある美味しい仕上がりとなります。

以前に干しバナナを作っていたのですが、その後の経過もお伝えしてみました。
個人的には大好きな味です。甘味とバナナの風味が増すように思えます。

#こちらハチハチCooking#山暮らし#切り干し大根の利用方法#干しバナナ

17件のコメント

  1. こんばんは😉
    干しバナナ👀すっご〜い👀
    そんなに小さくなっちゃうんだ👀
    凝縮されたバナナの味なんですね👍
    干しバナナは売ってるのを見た事ありません😆
    いっぱいの手作りのお土産で喜んだ事でしょう☺️最高のお土産だ✨

  2. 大根の切干(太切り大根)でカクテキ作ってみました、ぱりぱりで、すごーくおいしかったです。

  3. おぉ☆干しバナナ!
    なんか美味しそう♪
    甘味が凝縮してそうな感じ。
    食感も楽しめそう☆
    柿の収穫、お疲れ様です!
    ありがとうございます。

  4. お久しぶりです☺️
    ハチハチおばあちゃんの、お庭、素敵ですね〜😍✨
    手作りのものがいっぱい😆

  5. ハチハチさんは本当にマメですネ♡
    いろんなものを手作りされて関心します🥰
    あと、柿がいっぱいで驚きました‼️
    毎日食べられますね😋💕

  6. うわー
    カクテキの出来上がりも楽しみだなぁ〜😍
    ほんと料理上手で羨ましい👍
    バナナはあんなにも小さくなるんだぁ〜
    胃袋に入る前に見れてよかった😍
    お母さん大喜びだっただろうなぁ😊
    次はまた柿の皮むき作業におわれちゃうね〜

  7. 切り干し大根おいしそう。キムチ大好き!大根大好き」

    それにしても、柿。そんなに沢山とれるんですね。
    食糧が庭で取れるって幸せですよね。

  8. Like❤👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ very good video friend👭👬👫

  9. Friend my you tube channel like and subscribe please I will also I promise you 💯💯💯🙏🙏🙏🙏

  10. こんにちは👋😃
    生干し大根でカクテキ✨美味しそうですね👌干しバナナ🍌あんな風になるんですね😃初めて見ました✨ほんとにお料理がお上手で 尊敬します💓またこちらでいろいろ教えて頂けるので うれしいです❣️よろしくお願いします🙏😃 ポチ👍

  11. 干しバナナって本当に珍しいですね!
    ステキなお庭に美味しいもののストックが沢山、本当にすごいです😆
    いつものことながら寝る前にハチハチおばあちゃんの声を聴くと
    とっても癒されてよく眠れます😊

  12. キムチの素ムーヒーを私も好きで良く使います❗味がまろやかで旨いですよね👍干し大根やってみます!