完成動画 4501 レバーのカレー風味
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『レバーのカレー風味』
鉄分たっぷり食べやすく☆
【材料（2人分）】
レバー（豚）150g
こいくち醤油大さじ1と1/2杯
——-A——-
カレー粉小さじ1杯
片栗粉大さじ2杯
—————
サラダ油適量
揚げ油
カレー粉小さじ1杯
パセリ1/2枝
【作り方】
1. レバーはひと口大に切り、２～３回水をかえて洗います。水気をふきます。
2. ａを混ぜ、（１）にまぶして１５～２０分おきます。
3. （２）の汁気をふき、かたくり粉をまぶして、中温（１７０度Ｃ）の油で揚げます。カレー粉小さじ１をまぶします。
【コツ】
レバーは水を変えてよく血を洗い流す。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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