164. 簡単ぶっかけ蕎麦 乾麺を水漬けして生蕎麦風らしい? Solo Stove Campfire

    乾麺うどんの水漬けで茹で時間短縮、薪の節約というのが前回。
    蕎麦でも出来るらしいことはネットの記事で読んで知っていたが、よくよく読むとこっちは時短効果はほぼなくて1分ほどの短縮、
    茹で時間4分半の乾麺が3分半になるなるだけなので意味がないように思えたのだが、生麺のようになるらしいのでやってみることに

    1件のコメント

    1. うどんの次蕎麦なんですね!(笑)
      もどし汁を茹で汁に使用しおられましたが、その方が美味しく出来るのでしょうか?
      それにしても、夏らしいおいしそうな料理ですね。
      これもいただきです。

      PS. 札幌スープカレーラーメン食べました。 まーあ スープが美味しいこと!
        しかし、具材入れすぎて食べるのに一苦労しました。 欲張りすぎちゃん!