お鍋で混ぜるだけ!もちもち黒糖くるみ餅(ゆべし)の作り方

    和菓子って、唐突に食べたくなりますよね。

    「柚餅子」-Wikipediaより引用
    ゆべし(柚餅子)とは、柚子ないしくるみを用いた加工食品あるいは和菓子の一種。

    これもゆべしと呼べそうですね!
    和菓子気分の時に、是非作ってみてください♪

    いつもご視聴いただき、本当にありがとうございます。
    つくレポやご感想、リクエストなど、コメントお待ちしております✨

    【材料】(およそ8つ分)
    白玉粉 50g
    水 90ml
    醤油 小さじ1/2
    黒糖(黒砂糖) 40g
    きな粉 適量
    くるみ 40g

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    2件のコメント

    1. 家族も好きなので2倍量で作りました。
      柔らかめの出来でしたが美味しかったです。家族の評判も上々(笑)
      次回は水分量を調整して「ゆべし」よりで作ってみます。楽しいレシピありがとうございます♪