【エホバクジョン】冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです,애호박전
エホバクを使った料理のリクエストを頂きました。
どんな調理法にもクセなく使える、
夏の万能野菜エホバク。
ちょっとの下処理で、活用の幅がより広がります。
今回は、我が家でよく作るジョンをご紹介します。
冷めても美味しく、時間が経っても水が出にくい
ので、お弁当のおかずにもいいと思います。
【材料】一口サイズ20個前後
・エホバク 1本
・えのき 40g
・カニカマ 60g
・卵 3つ
・塩 大さじ1/2
・胡椒 少々
・油 適量
※エホバクの代用としてズッキーニを使用する
場合、サイズが小ぶりになると思うので、
塩の量を加減してみて下さい。
4件のコメント
韓国在住です。エホバク大好きです。いつも単純な전しかしないので今度このレシピで作ってみます。絶対美味しいやつですね!!!🥰🥰🥰
早速ありがとうございます😊
いつも輪切りで小麦粉と卵をつけたジョンしが作ったことがなかったので、具沢山で小麦粉を使わないジョン美味しそうです。必ず作ってみます。
요리하시는분은 한국분이신가요?
今更ながら恥ずかしい質問します。
ず〜っと気になっていたのですがエホバクってズッキーニですか？
ジョンは大好きなのでズッキーニなら作ってみたいと思います。絶対に美味しいと思うから！笑