ハンガリーのクレープ♬

ルミマクのオンラインレッスン
〖ゆるグルテンフリーの料理クラブ🍋〗では、
６月は【ハンガリー料理グラーシュ＆パラチンタ】を作っています♪

ハンガリーは唐辛子から辛くない「パプリカ」を作った国。
ハンガリー人はパプリカ料理が大好きです♪
グラーシュには野菜のパプリカもスパイスのパプリカパウダーもたっぷり加えて真っ赤なスープを作ります。
香りが良くて,おいしいです💕

そして、「ハンガリーのクレープ」と言われる「パラチンタ」
ジャムや甘くしたチーズを巻くことが多いパラチンタ。
なんと、おかずとして食べるそうです！

生地に「炭酸水」を加えてモチッとした食感に仕上げるのが
ハンガリーのパラチンタの特徴です♬

🚩〖ハンガリーの定番家庭料理「グラーシュ」＆炭酸水のクレープ「パラチンタ」〗
オンラインレッスン！
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🚩6月後半は「餃子の皮」を米粉で作ります！！
〖皮から手作り！餃子＆芙蓉蟹（ふんわりかに玉）〗
https://www.street-academy.com/myclass/147150

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高島　彩
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