御栗菓子 松月堂 【栗きんとん】ご紹介
木曽口・中津川、全国に知られた栗の里。
いま、ここに紡ぎ出す銘菓ひとつ。
御栗菓子 松月堂は産地から入荷する新鮮な栗を蒸し上げ実を取り出し、適量の砂糖を加え大釜でじっくり炊きあげています。
鍋肌に「おこげ」ができる昔ながらの製法で、茶巾でひとつひとつ丁寧に絞りあげました。
栗の風味が存分に楽しめる素朴な味わいの「栗きんとん」です。
ぜひ、ご自身の、そしてご実家・知人へのご贈答にご用命ください。
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